標題: 經典牛肉丼飯 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-8 21:30     標題: 經典牛肉丼飯 【做　 法】

經典牛肉丼飯	【做　 法】 1.洋蔥切絲備用。 2 \9 X& {9 Z) O/ a( a 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。 & t% _5 f) w4 ]0 N5 D9 R5 l 3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香洋蔥絲後，加入柴魚汁、醬油及味醂，轉中火將材料拌煮至湯汁滾沸。  e$ D6 V0 p# P( L$ g 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後關火。 0 W& P# D7 y7 b+ x" j$ l) i 5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再放上紅酸薑即可。
【材　 料】 牛肉片 90公克 洋蔥 60公克 白飯 1碗 【調 味 料】 奶油 5公克 柴魚汁 50㏄ 醬油 2茶匙 味醂 1大匙 紅酸薑

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[發帖際遇]: 阿寶寶開車的時候,一張紙條飛進駕駛艙,才發現原來是支票遊戲幣2159014. . N" W+ B  }2 h. j3 s

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