標題: 經典牛肉丼飯 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-8 21:30     標題: 經典牛肉丼飯 【做　 法】

經典牛肉丼飯	【做　 法】 1.洋蔥切絲備用。 * X- K  `  N0 u( _& _$ @' @ 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。 5 x" N" t& X5 J; o1 K* E" M 3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香洋蔥絲後，加入柴魚汁、醬油及味醂，轉中火將材料拌煮至湯汁滾沸。 4 e9 N: P9 v' A. Z' x 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後關火。3 F4 i- \1 i; J  @. J) ^ 5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再放上紅酸薑即可。
【材　 料】 牛肉片 90公克 洋蔥 60公克 白飯 1碗 【調 味 料】 奶油 5公克 柴魚汁 50㏄ 醬油 2茶匙 味醂 1大匙 紅酸薑

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[發帖際遇]: 阿寶寶開車的時候,一張紙條飛進駕駛艙,才發現原來是支票遊戲幣2159014. 7 w& a: H; h' H8 N# T2 V; H5 ^) P

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