標題: 經典牛丼醬汁 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-8 21:27     標題: 經典牛丼醬汁 【做　 法】

經典牛丼醬汁	【做　 法】 1.取一湯鍋，加水煮滾後轉小火。 9 W" F! a( A- S+ a5 U 2.在作法1中加入柴魚片，待柴魚片濕透後即關火，浸泡約2分鐘後，再過濾掉柴魚片即可。 . o% w  D, b) H0 F 3.取作法2的柴魚汁50㏄，與醬油、味醂混合均勻即為經典牛丼醬汁。
【材　 料】 柴魚片 30公克 水 1500cc 醬油 2茶匙 味醂 1大匙 - J" m8 m) f! \7 p' h5 i4 i  q

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[發帖際遇]: 阿寶寶遵守交通規局獲交通局表揚遊戲幣8028. # I5 P* P, q4 F' M& T, d

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