標題: 經典牛丼醬汁 【做　 法】 [打印本頁]

---

作者: 野孩子    時間: 2008-7-8 21:27     標題: 經典牛丼醬汁 【做　 法】

經典牛丼醬汁	【做　 法】 1.取一湯鍋，加水煮滾後轉小火。$ K% `/ ^7 |  ]8 h, t( ~% ~( N 2.在作法1中加入柴魚片，待柴魚片濕透後即關火，浸泡約2分鐘後，再過濾掉柴魚片即可。% E5 [; m* X) E& @* C8 H 3.取作法2的柴魚汁50㏄，與醬油、味醂混合均勻即為經典牛丼醬汁。
【材　 料】 柴魚片 30公克 水 1500cc 醬油 2茶匙 味醂 1大匙 / |; N; q& L: K$ A8 X

7 l8 L0 A6 ^* k
- x) H: L# e' ?) X

[發帖際遇]: 阿寶寶遵守交通規局獲交通局表揚遊戲幣8028. 2 d4 c! N: g( C& @; l' A% o

---

歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0