標題: 經典牛丼醬汁 【做　 法】 [打印本頁]

---

作者: 野孩子    時間: 2008-7-8 21:27     標題: 經典牛丼醬汁 【做　 法】

經典牛丼醬汁	【做　 法】 1.取一湯鍋，加水煮滾後轉小火。 " k; S$ x1 \; q! D! b- G1 {8 W 2.在作法1中加入柴魚片，待柴魚片濕透後即關火，浸泡約2分鐘後，再過濾掉柴魚片即可。 , V; r$ \6 h& X 3.取作法2的柴魚汁50㏄，與醬油、味醂混合均勻即為經典牛丼醬汁。
【材　 料】 柴魚片 30公克 水 1500cc 醬油 2茶匙 味醂 1大匙 0 G7 Q0 O' L4 Z6 N( E2 U7 A/ r

6 Y8 u7 H1 \) I9 }% ]( R* t' V

2 r: d: @( @; |( j; Q; `

[發帖際遇]: 阿寶寶遵守交通規局獲交通局表揚遊戲幣8028. * G' N/ u, x- |8 A# K

---

歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0