標題: 壽喜燒醬汁(2) 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-8 21:26     標題: 壽喜燒醬汁(2) 【做　 法】

壽喜燒醬汁(2)	【做　 法】 1.取一湯鍋，加水煮滾後轉小火。 4 K) i2 g( E4 C% B4 h0 |- U- p 2.在作法1中加入柴魚片，待柴魚片濕透後即關火，浸泡約2分鐘後，再過濾掉柴魚片即可。6 O9 _8 f# b+ ^, ?9 ]  Y  \+ k/ Y2 D: l+ o 3.取作法2的柴魚汁50㏄，與米酒、味醂、醬油、細砂糖混合均勻即為壽喜燒醬汁。
【材　 料】 柴魚片 30公克 水 1500cc 米酒 1大匙 味醂 1大匙 醬油 1又1/2大匙 細砂糖 1茶匙 9 L. y- o- g! z3 d8 J+ T9 ~

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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3477.; S0 v; ]5 l$ h2 o. ]7 m4 B

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