標題: 壽喜燒醬汁(2) 【做　 法】 [打印本頁]

---

作者: 野孩子    時間: 2008-7-8 21:26     標題: 壽喜燒醬汁(2) 【做　 法】

壽喜燒醬汁(2)	【做　 法】 1.取一湯鍋，加水煮滾後轉小火。 " s: b2 U2 V* [! l/ o 2.在作法1中加入柴魚片，待柴魚片濕透後即關火，浸泡約2分鐘後，再過濾掉柴魚片即可。' v: E( ^6 f* _( _ 3.取作法2的柴魚汁50㏄，與米酒、味醂、醬油、細砂糖混合均勻即為壽喜燒醬汁。
【材　 料】 柴魚片 30公克 水 1500cc 米酒 1大匙 味醂 1大匙 醬油 1又1/2大匙 細砂糖 1茶匙 * |" J; _1 b$ `% ~. u: ^5 ^) B

5 C( c$ o1 S+ F- h
2 H7 k% \& v& W2 A" \9 H* s. \9 v  L4 @
9 v' u8 I1 o% N# v

[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3477. / I- a# N) _& N4 k8 r& p

---

歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0