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標題: 鳳梨牛肉丼 【做　 法】 [打印本頁]
作者: 野孩子    時間: 2008-7-8 21:23     標題: 鳳梨牛肉丼 【做　 法】

鳳梨牛肉丼
【做　 法】
1.把洋蔥切片備用。! H9 {  [* D) {
2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油。
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3.將作法1的洋蔥片加入作法2的鍋內，以小火炒香洋蔥片後，加入鳳梨片、蕃茄醬、醬油、鹽及味醂，轉中火煮至滾。
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4.將牛肉片加入作法3的鍋內拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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5.把作法4盛至飯上即可。
【材　 料】
牛肉片90公克
鳳梨片70公克
洋蔥35公克
白飯1碗
【調 味 料】
奶油5公克
味醂1大匙
蕃茄醬1茶匙
鹽1/6茶匙
高湯50㏄
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