標題:
鳳梨牛肉丼 【做 法】
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作者:
野孩子
時間:
2008-7-8 21:23
標題:
鳳梨牛肉丼 【做 法】
鳳梨牛肉丼
【做 法】
1.把洋蔥切片備用。
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2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油。
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3.將作法1的洋蔥片加入作法2的鍋內,以小火炒香洋蔥片後,加入鳳梨片、蕃茄醬、醬油、鹽及味醂,轉中火煮至滾。
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4.將牛肉片加入作法3的鍋內拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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5.把作法4盛至飯上即可。
【材 料】
牛肉片
90公克
鳳梨片
70公克
洋蔥
35公克
白飯
1碗
【調 味 料】
奶油
5公克
味醂
1大匙
蕃茄醬
1茶匙
鹽
1/6茶匙
高湯
50㏄
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