Board logo

標題: 紅咖哩牛肉丼 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-8 21:21     標題: 紅咖哩牛肉丼 【做  法】

紅咖哩牛肉丼
【做  法】
1.洋蔥切絲;馬鈴薯及胡蘿蔔切薄片,備用。
  C; V. t4 O# y' c# V3 V! k
2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。
* ]. g! K$ c( u# v; g" z$ j
3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋內,以小火炒香後,加入紅咖哩醬略炒,再加入作法1的馬鈴薯片與胡蘿蔔片、甜豆、水、味醂,轉中火煮至湯汁滾沸後,再轉小火續煮約5分鐘至胡蘿蔔變軟。, p+ |1 C% [; u/ j$ l
4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。, G# [6 v4 v5 m: F
5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。
【材  料】
牛肉片80公克
洋蔥35公克
甜豆25公克
馬鈴薯45公克
胡蘿蔔10公克
白飯1碗
【調 味 料】
奶油5公克
紅咖哩醬1大匙
味醂1大匙
1/4茶匙
80㏄

  K8 {0 P, x+ Z9 f& z0 g

: v/ w- a2 j# |7 V! L% b% u7 x9 v+ I0 X
[發帖際遇]: 阿寶寶大財神附身讓你意外獲得四位數的現金遊戲幣6652.
3 P+ p% \9 K8 R* E1 J. K3 y+ W- X





歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/) Powered by Discuz! 6.0.0