Board logo

標題: 彩椒牛肉丼 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-8 21:19     標題: 彩椒牛肉丼 【做  法】

彩椒牛肉丼
【做  法】
1.洋蔥、黃椒、紅椒分別切絲,備用。
* Q, ?+ D) d1 B5 J$ D
2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。6 ~( Y/ A6 ]& H) ^: E; @. t0 G
3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入黑胡椒及作法1的黃椒絲、紅椒絲略炒,再加柴魚汁、醬油、味醂,轉中火煮至湯汁滾沸。
" H6 k: q+ f4 s" F1 ~0 m
4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
; _  w2 `& t8 d8 Z8 Z5 @
5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。
【材  料】
牛肉絲80公克
洋蔥20公克
黃椒25公克
紅椒25公克
白飯1碗
【調 味 料】
奶油5公克
黑胡椒1/2茶匙
柴魚汁50㏄
醬油2茶匙
味醂1大匙

4 r4 _, E! ], @$ T% A, v0 X$ e3 z# `1 e  G
[發帖際遇]: 阿寶寶天使附身讓你意外獲得六位數的現金遊戲幣157614.
  i8 g8 p/ {# Z5 L





歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/) Powered by Discuz! 6.0.0