標題:
味噌烤豆腐 【做 法】
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作者:
野孩子
時間:
2008-7-8 21:10
標題:
味噌烤豆腐 【做 法】
味噌烤豆腐
【做 法】
1.將芝麻醬、味噌加入少許水拌勻成醬料,備用。
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2.嫩豆腐切適當大小,表面與側面均勻抹上作法1的醬料,放入已預熱的烤箱中以200℃上火加旋風功能,烤約10分鐘後,轉為只有上火功能,續烤約5分鐘,至表面香酥。
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3.取出作法2的嫩豆腐,再次刷上作法1的醬料,並灑上海苔絲與香菜增味即可。
【材 料】
嫩豆腐
1塊
芝麻醬
1大匙
味噌
2小匙
水
少許
海苔絲
少許
香菜
適量
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