| 【做 法】 |
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| 1.雙手戴上手套，將熟白飯沾少許冷開水，整型成六個圓扁飯糰，備用。 |
| 2.薄片五花肉切小段、洋蔥切絲，拌勻成餡料備用。8 s% T, V# y6 \7 A4 M/ a |
| 3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約6分鐘時取出作法1的圓扁飯糰備用，而作法2的餡料續烤約2分鐘後，淋入照燒醬汁再續烤約2分鐘至收汁，接著取出撒上白芝麻拌勻。 |
| 4.取兩個烤好的圓扁飯糰，中間夾入一片美生菜，及適量作法3的餡料，包裹組合成漢堡狀即可（重複此步驟至材料用畢）。 |
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| 【材 料】 | |
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| 熟白飯 | 240公克 |
| 冷開水 | 少許 |
| 薄片五花肉 | 100公克 |
| 洋蔥 | 1/2顆 |
| 照燒醬 | 3大匙 |
| 白芝麻 | 適量 |
| 美生菜 | 3片 |