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標題: 照燒米漢堡 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-8 21:10     標題: 照燒米漢堡 【做  法】

照燒米漢堡
【做  法】
1.雙手戴上手套,將熟白飯沾少許冷開水,整型成六個圓扁飯糰,備用。
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2.薄片五花肉切小段、洋蔥切絲,拌勻成餡料備用。" d) r2 V5 ^. j
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上,一起放入已預熱的烤箱中,用200℃上火加旋風功能,烤約6分鐘時取出作法1的圓扁飯糰備用,而作法2的餡料續烤約2分鐘後,淋入照燒醬汁再續烤約2分鐘至收汁,接著取出撒上白芝麻拌勻。- S$ F8 o' S; w4 \
4.取兩個烤好的圓扁飯糰,中間夾入一片美生菜,及適量作法3的餡料,包裹組合成漢堡狀即可(重複此步驟至材料用畢)。
【材  料】
熟白飯240公克
冷開水少許
薄片五花肉100公克
洋蔥1/2顆
照燒醬3大匙
白芝麻適量
美生菜3片

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