標題:
柴魚梅肉飯糰(1) 【做 法】
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作者:
野孩子
時間:
2008-7-8 21:00
標題:
柴魚梅肉飯糰(1) 【做 法】
柴魚梅肉飯糰(1)
【做 法】
1.白米和十榖米混合洗淨後,加入400㏄的水,放入電鍋中煮至開關跳起,打開鍋蓋翻動米飯,燜一下備用。
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2.醬油和味醂混合拌勻,加入柴魚片、去籽梅肉和炒過的白芝麻拌勻。
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3.取適量的作法1米飯,加入作法2中拌勻,從中取部分米飯整成三角型的外觀,再分別包上海苔片或大葉。
【材 料】
柴魚片
3公克
梅肉
2顆
白芝麻
少許
白米
300公克
十榖米
60公克
水
400㏄
海苔片
1片
大葉
1片
【調 味 料】
醬油
3㏄
味醂
3㏄
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