標題: 椰汁香茅冬粉 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-6 07:37     標題: 椰汁香茅冬粉 【做　 法】

椰汁香茅冬粉	【做　 法】 1.將冬粉放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。  J0 z$ B+ ~* s; \; ] 2.把冬粉泡入冷水中約10分鐘，即撈出瀝乾水分備用 ( Q! R: H' T1 j( Z) p9 A+ A 3.取一碗，將作法1的冬粉放入碗中，再倒入椰汁香茅牛肉湯，撒上蔥花即完成。
【材　 料】 椰汁香茅牛肉湯 500㏄ 冬粉 1把 蔥花 適量 ( c( Y" r: R5 r2 J

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