標題:
甜辣魚片 【做 法】
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作者:
野孩子
時間:
2008-7-6 07:35
標題:
甜辣魚片 【做 法】
甜辣魚片
【做 法】
1.將鯛魚肉切成厚約1公分的魚片排放至盤中。
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2.米酒及水混和後淋至作法1的魚片上。
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3.用保鮮膜封好後放入微波爐中微波3分鐘後取出,撕去保鮮膜。
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4.將泰式甜辣醬與開水混和調勻後,淋至作法3的魚片上,再灑上蔥花即可。
【備 註】
微波火力:800W
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微波時間:3分鐘
【材 料】
鯛魚肉
150公克
蔥花
15公克
【調 味 料】
A.米酒
1茶匙
水
1大匙
B.泰式甜辣醬
3大匙
開水
1大匙
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