標題:
梅仔醬 【做 法】
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作者:
野孩子
時間:
2008-7-6 07:27
標題:
梅仔醬 【做 法】
梅仔醬
【做 法】
將紫蘇梅一顆顆去籽後，把梅肉捏碎，加入其他材料混合均勻，即為梅仔醬。
【材 料】
紫蘇梅
200公克
薑末
10公克
辣椒末
10公克
魚露
20㏄
紹興酒
15㏄
鹽
1/2茶匙
細砂糖
1/2茶匙
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