| 【做 法】 |
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| 1.將火鍋材料除冬粉外，全部洗淨備用。 |
| 2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。 |
| 3.火鍋料可依個人喜好順序放入作法2的鍋中，以大火煮熟即可食用。 |
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| 【材 料】 | |
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| 鍋底材料：' V% o2 o6 S4 `$ i, o 水 | 125㏄ |
| 泰式酸辣醬 | 2大匙 |
| 火鍋材料：4 y- d6 b' h3 c; q8 G c+ S 鮮蝦 | 3隻 |
| 蝦丸 | 3顆 |
| 鮮香菇 | 1朵 |
| 文蛤 | 3個 |
| 冬粉 | 1把 |
| 泰式酸辣鍋(2) |
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