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標題: 海鮮甜辣醬 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-6 07:17     標題: 海鮮甜辣醬 【做  法】

海鮮甜辣醬
【做  法】
1.紅辣椒洗淨切末;玉米粉加入1大匙的水拌勻成玉米粉水,備用。
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2.取一鍋,放入椰子糖、米醋及4大匙的水,以小火煮至椰子糖溶解,再加入作法1的玉米粉水煮至滾沸。  w4 B" y! x' c/ e+ z6 Y: Y8 w
3.最後於作法2的鍋中加入作法1的魚露、紅辣椒末及蒜末拌勻熄火即可。
【材  料】
紅辣椒1根
玉米粉1小匙
5大匙
椰子糖2大匙
米醋2大匙
[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蒜末]蒜末[/url]1大匙
泰式魚露1大匙
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