| 【做 法】 |
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| 1.紅辣椒洗淨切末；玉米粉加入1大匙的水拌勻成玉米粉水，備用。 |
| 2.取一鍋，放入椰子糖、米醋及4大匙的水，以小火煮至椰子糖溶解，再加入作法1的玉米粉水煮至滾沸。 |
| 3.最後於作法2的鍋中加入作法1的魚露、紅辣椒末及蒜末拌勻熄火即可。 |
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| 【材 料】 | |
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| 紅辣椒 | 1根 |
| 玉米粉 | 1小匙 |
| 水 | 5大匙 |
| 椰子糖 | 2大匙 |
| 米醋 | 2大匙 |
| [url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蒜末]蒜末[/url] | 1大匙 |
| 泰式魚露 | 1大匙 |