標題: 越南涼麵醬 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-6 07:16     標題: 越南涼麵醬 【做　 法】

越南涼麵醬	【做　 法】 1.蒜頭洗淨切末，備用。   p$ S! G6 C2 m' {, k6 b& Z* G5 c+ R( f 2.取一碗，放入開水及細砂糖，攪拌至細砂糖溶化。 ( h- _1 H5 ~; F# n% O 3.於作法2碗中依序加入米醋、泰式魚露及作法1的蒜末，攪拌拌勻即可。
【材　 料】 細砂糖 1又1/2大匙 開水 2大匙 [url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蒜頭]蒜頭[/url] 15公克 米醋 3大匙 泰式魚露 2大匙

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