標題: 緬甸涼麵(1) [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-6 07:10     標題: 緬甸涼麵(1)

緬甸涼麵(1)	【做　 法】 1.羅望子汁和所有調味料加涼開水拌勻。 8 m, R# X4 T! H7 d& [ 2.用波浪刀將小黃瓜切片；豌豆粉切條。   J$ z9 W2 u8 X' z8 I 3.把作法2的豌豆粉條盛盤，撒上豆粉、蝦粉，放上小黃瓜片，淋上作法1的醬汁食用。
【材　 料】 豌豆粉 250公克 小黃瓜 1/2條 豆粉 1大匙 蝦粉 1大匙 羅望子汁 1.5大匙 【調 味 料】 涼開水 3大匙 糖 1大匙 鹽 1/4茶匙 辣椒油 1茶匙 3 r" @' B) @) q$ b& G

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