標題: 芋香椰汁牛肉河粉 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-6 05:09     標題: 芋香椰汁牛肉河粉

芋香椰汁牛肉河粉	【做　 法】 1.芋頭去皮切塊放入高湯內煮軟，加入椰汁與調味料煮滾；再放入河粉、肉片煮熟。 + X6 V" Z3 g# W, j- H+ l7 r/ E3 d 2.河粉煮好放入湯碗內，加入做法1的其餘湯料，食用前撒上白胡椒粉即可。
【材　 料】 沙朗肉片 300公克 芋頭 120公克 椰汁 200cc 河粉 280公克 西式牛骨高湯 1200cc 【調 味 料】 九層塔 少許 辣椒 少許 鹽 12g 白胡椒粉 5g

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