| 【做 法】 |
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| 1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。 |
| 2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可 |
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| 【材 料】 | |
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| 小鯷魚 | 1/2罐 |
| [url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=芥茉籽醬]芥茉籽醬[/url] | 1茶匙 |
| 斜管麵 | 80公克 |
| [url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蒜末]蒜末[/url] | 2粒 |
| 【調 味 料】 | |
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| 白酒 | 1大匙 |
| 起士粉 | 1大匙 |