| 【做 法】 |
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| 1.三色貝殼麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。& S' `/ O1 @' ~# u. h+ _0 q! E |
| 2.將綠花椰菜、白花椰菜洗淨切小朵，與蝦仁分別放入滾水中汆燙至熟，撈起備用。 |
| 3.熱油鍋，以小火炒香蒜片，加入作法1的貝殼麵與所有調味料、黑椰欖片拌勻即可。 |
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| 【材 料】 | |
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| 綠花椰菜 | 20公克 |
| 白菜椰菜 | 20公克 |
| 蝦仁 | 30公克 |
| 三色貝殼麵 | 80公克 |
| 黑橄欖片 | 5顆 |
| [url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蒜片]蒜片[/url] | 3粒 |
| 【調 味 料】 | |
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| 鹽 | 1/4茶匙 |
| 胡椒粉 | 1/4茶匙 |
| 橄欖油 | 1大匙 |