標題:
玉米蜂蜜煎餅 【做 法】
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作者:
野孩子
時間:
2008-7-5 12:43
標題:
玉米蜂蜜煎餅 【做 法】
玉米蜂蜜煎餅
【做 法】
1.甜玉米粒放入果汁機中,加入100㏄的水打勻成汁,備用。
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2.取一容器,倒入作法1的甜玉米汁,再放入所有材料B的食材攪拌均勻,即為玉米蜂蜜麵糊,備用。
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3.取一平底加熱,用紙巾抹入少許沙拉油,再取圓形模型,倒入適量作法2的玉米蜂蜜麵糊,用小火煎至兩面皆金黃熟透即可(分批煎至作法2的麵糊用畢即可)。
【材 料】
A.甜玉米粒
150公克
水
100㏄
B.蛋液
30公克
低筋麵粉
50公克
玉米粉
150公克
泡打粉
2公克
糖
30公克
蜂蜜
10公克
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