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標題: 玉米蜂蜜煎餅 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-5 12:43     標題: 玉米蜂蜜煎餅 【做  法】

玉米蜂蜜煎餅
【做  法】
1.甜玉米粒放入果汁機中,加入100㏄的水打勻成汁,備用。
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2.取一容器,倒入作法1的甜玉米汁,再放入所有材料B的食材攪拌均勻,即為玉米蜂蜜麵糊,備用。6 q3 ]0 P3 Q1 c9 g2 W0 q
3.取一平底加熱,用紙巾抹入少許沙拉油,再取圓形模型,倒入適量作法2的玉米蜂蜜麵糊,用小火煎至兩面皆金黃熟透即可(分批煎至作法2的麵糊用畢即可)。
【材  料】
A.甜玉米粒150公克
100㏄
B.蛋液30公克
低筋麵粉50公克
玉米粉150公克
泡打粉2公克
30公克
蜂蜜10公克





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