標題: 草莓奶油霜 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-5 12:39     標題: 草莓奶油霜 【做　 法】

草莓奶油霜	【做　 法】 1.材料白油和奶油以打蛋器拌至顏色變白、體積變大，加入果糖續繼攪拌至奶油霜呈膨鬆狀、入口無油膩感。 - f/ g% G7 N. ^# Y6 e! j! h. o) N, c 2.天然草莓果汁香料以少許熱水融解成濃稠狀，倒入作法1內拌勻即成草莓奶油霜。
【材　 料】 白油 100公克 奶油 100公克 果糖 150公克 草莓果汁香料 8公克 熱水 少許 ( z% W0 m  x& A% G

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