標題: 三杯小卷 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-4 12:47     標題: 三杯小卷

　　　　
1 Y) N) e2 K# s) ~# s材料 $ D7 [! z/ y1 j$ q$ d# Y' q4 P
薑
+ _2 m. V/ c, ]蔥
' v# e& H' ]# h紅辣椒$ K1 S& `& v, \6 C
小卷
0 @; l' {2 N8 m6 v# D& u$ w酒: L" F- j( G% j5 C0 X! ^
鹽少許
7 v" ?0 H6 `  V9 R7 ~醋
; ]- D$ Z! r1 _% i- e7 i( ?" u9 y醬油
3 E0 N6 F6 J! {! \. m/ `九層塔 / ?  \8 a3 W) h# D2 I3 H) [& A7 s
做法 2 r" A; @3 ]* S  D4 J+ V' [
1.將薑、蔥、紅辣椒炒香，再加入小卷及酒、鹽、醋、醬油拌炒。
1 Z! j. B5 O3 k/ ~6 b2.起鍋前加入九層塔爆香即可。

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