標題: 三杯小卷 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-4 12:47     標題: 三杯小卷

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材料
9 t* Z4 e4 ?: e9 S% J6 d/ q+ t7 \薑- V8 o8 J- d- s9 O+ y, r
蔥, i% H; r  h* n9 f' z" |
紅辣椒+ I8 K" x6 q6 j3 `& [
小卷
% g- m8 a" {) n" n3 d: z酒
1 R" u/ |# o, z, Q. A- Y& }0 ~鹽少許
1 v' @+ S  c; J* e3 y' j, J/ }# p  o醋
% N! K: y# ~9 D( K$ K' w6 S6 b% S醬油8 l5 N, m# D$ p6 ~
九層塔 ) T/ i& B& n6 Q& U/ n
做法
$ X2 F& _' A0 P1.將薑、蔥、紅辣椒炒香，再加入小卷及酒、鹽、醋、醬油拌炒。
  U% H" y7 m; i0 n2.起鍋前加入九層塔爆香即可。

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