標題: 三杯小卷 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-4 12:47     標題: 三杯小卷

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材料
# @' V8 {6 Z* q8 E* |9 X; }薑/ Y% R7 N  w( a" f* _; d$ C: e
蔥+ P4 i+ b. S" I
紅辣椒0 c+ s/ x) o0 y; r
小卷& o, o7 @# R( o# A
酒
/ V" O2 h) l; T! H* N* v0 i8 T3 X3 X鹽少許; i* v7 Q; A! s% j
醋
+ N8 X8 b/ H4 Z  v/ ^& B0 C1 b; [* s7 I* X/ f醬油4 G" @2 W. v& v9 J8 `; a- Y
九層塔 + o! M# ^4 q+ m6 x1 I
做法
. m  J  Y# @1 f4 n/ Q* y/ ^/ F  k6 }( Q1.將薑、蔥、紅辣椒炒香，再加入小卷及酒、鹽、醋、醬油拌炒。1 l/ `1 y3 ?2 ]& p1 z
2.起鍋前加入九層塔爆香即可。

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