標題: 草菇炒肉絲 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-4 12:43     標題: 草菇炒肉絲

　　　　
3 `. d% L. {# a8 Z材料 * P8 D) M/ v+ b0 ~3 u) y; [
豬肉絲
# ?' ]0 Z1 U8 S; y6 V& l$ ]) g$ V草菇
( j# r3 o5 a. F! _& B清江菜7 g; \4 p% y! K7 G* X
鹽
8 _. A+ G' u/ l3 u) r& s( [! J醬油
" }- H! K: u, u: o黑醋
9 A$ D# K& V- q+ {. i# r7 O香油
- D6 a, y' p, `' y+ g$ M做法 - ~0 |$ r$ p" Y! A- d9 y
1.草菇切薄片，清江菜切段狀。5 c$ \  I1 W9 z+ X- w. B
2.肉絲用及太白粉醃拌保持肉的嫩度，再將肉絲炒熟。
( G9 y' w1 D& `  o* k, G3.加入草菇、清江菜鹽、醬油、黑醋、香油拌炒即可。

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