標題: 草菇炒肉絲 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-4 12:43     標題: 草菇炒肉絲

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材料 0 P; ]/ \  N) g0 o
豬肉絲: z+ G% m+ o- O: Y' h
草菇
# l5 i( J+ n: q; H) a& O清江菜* T& V2 t- H; l. K9 d! k
鹽
% [) f. U5 F( P; L5 B醬油
  s5 U& T0 J3 F3 Y1 M7 W: c$ r黑醋- C1 n: t8 W7 T* q+ ^" ]) A4 f) s
香油
  i/ ~0 I8 u, L做法
. a- g7 v) m7 t; s' b1.草菇切薄片，清江菜切段狀。; u9 j& Q% m0 n$ h7 r
2.肉絲用及太白粉醃拌保持肉的嫩度，再將肉絲炒熟。
* p* V+ D+ E9 r3.加入草菇、清江菜鹽、醬油、黑醋、香油拌炒即可。

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