標題: 草菇炒肉絲 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-4 12:43     標題: 草菇炒肉絲

　　　　
  B5 F9 L% O& w0 y0 G" `材料 * @- g2 t: C: q! d4 w6 C+ B
豬肉絲$ F% Z* Q" r+ Z
草菇2 m8 B4 C. c5 c" b& _7 E. F
清江菜$ w2 N5 ]- T, z" P7 V
鹽
/ U& B; q5 P4 l醬油6 ^2 t- D, K7 G( l
黑醋
  v; R; E6 B( s5 u! H香油
; _2 x9 _8 D1 R6 q: C) o* f做法
6 Z# x; w! u/ p% a& p$ T2 d1.草菇切薄片，清江菜切段狀。$ _8 w- d3 `9 V" F
2.肉絲用及太白粉醃拌保持肉的嫩度，再將肉絲炒熟。$ w* A& A) m( G3 t" M
3.加入草菇、清江菜鹽、醬油、黑醋、香油拌炒即可。

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