標題:
當歸生薑燉羊肉片
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作者:
野孩子
時間:
2008-6-25 10:53
標題:
當歸生薑燉羊肉片
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材 料
- s* c* d( @$ r3 g7 o' _
羊 肉 片 半 斤
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當 歸 3 片
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4 A! v6 s. {3 r+ _
薑 片 （ 絲 ） 半 杯
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0 f( Q' s& v0 H6 }3 }, Y. E! k
米 酒 1 杯
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8 N- f* b& q& I" G
冰 糖 少 許
* _# a# O$ @% L' X. \ @* m
+ p) H. X1 u( n+ d: g& I
鹽 少 許
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做法
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先 將 當 歸 加 六 杯 水 熬 煮 。
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剩 一 半 水 時 ， 加 入 薑 片 繼 續 熬 煮 1 0 分 鐘 。
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放 入 羊 肉 片 及 其 他 配 料 ， 煮 開 即 成 。
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提 醒 你
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平 時 煮 火 鍋 時 ， 若 有 用 剩 的 任 何 肉 類 ， 都 可 以 用 這 種 方 法 調 理 。
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