標題: 鮮炸熱狗起士捲 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-6-23 08:21     標題: 鮮炸熱狗起士捲

鮮炸熱狗起士捲. `3 p1 P0 O9 P6 R3 R/ u

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$ k6 J5 W9 j8 {& o+ ?【材　料】4 {3 r/ B8 f& u! n6 ?+ O
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艾登起士  3片
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: E: k! w  v9 G6 X  o+ m( {$ r! N熱狗  6片
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( W8 p9 e' r9 ?1 s5 W低筋麵粉  適量
( v: u# j; f' C+ {* ? 3 d3 N8 d4 u" [  P" ~- c
蛋  1個& m2 L8 n1 [: S0 P9 K. J4 y& X1 N

3 G* }8 L3 Q- o5 T! V) g麵包粉  60g
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橄欖油  適量- e6 j, Y$ K+ Z: X! O1 w

+ G# o! |# T  @: D* b【做　法】 0 e3 `4 Y+ P9 Q9 `0 t3 n
1.將艾登起士與熱狗切成長型薄片備用。
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2.將長型熱狗薄片放在起士片上捲起來，依序沾裹低筋麵粉、打散的蛋汁、麵包粉備用。
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: \# C) B( x& ~8 v0 Q/ b8 s' `3.準備180℃的油鍋，以中火將作法2的起士捲炸至表面呈金黃色即可。

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