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標題: 鮮炸熱狗起士捲 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-6-23 08:21     標題: 鮮炸熱狗起士捲

鮮炸熱狗起士捲8 k# T2 o8 k1 s5 u
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【材 料】
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艾登起士  3片
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熱狗  6片; [3 |( L8 S3 H* b( H- N

7 i- ^& o; E; V' P/ E( Q* G& S# N7 [低筋麵粉  適量
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蛋  1個7 ^9 h6 k; ]7 L; m3 u- d, d
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麵包粉  60g
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橄欖油  適量
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【做 法】 8 s3 [1 z* q# ?2 `# N( k& a
1.將艾登起士與熱狗切成長型薄片備用。
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2.將長型熱狗薄片放在起士片上捲起來,依序沾裹低筋麵粉、打散的蛋汁、麵包粉備用。
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3.準備180℃的油鍋,以中火將作法2的起士捲炸至表面呈金黃色即可。




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