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標題: 鮮炸熱狗起士捲 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-6-23 08:21     標題: 鮮炸熱狗起士捲

鮮炸熱狗起士捲
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. t# l# P* G5 O) C: C6 \4 f; x" i【材 料】8 `0 `6 y0 t0 R
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艾登起士  3片
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' c7 S  q4 q! d1 H. r' U0 l熱狗  6片4 t4 i& z( i8 [- N, L4 b1 W' G
& r' j0 R1 B. g$ V
低筋麵粉  適量
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蛋  1個; N1 U7 x7 i9 Z* M3 v% v

# B3 a! l" A6 _9 C0 \' a  j; E! l麵包粉  60g! m( W8 v7 d; {1 k6 c

" c3 U* m% Q. N% ~$ j5 g橄欖油  適量. l$ ]$ f2 B8 i# V
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【做 法】 3 V% T! f; G$ B! `% W! o: i& i
1.將艾登起士與熱狗切成長型薄片備用。
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7 c! L$ T4 w3 d2 V' e6 U9 `. w. T2.將長型熱狗薄片放在起士片上捲起來,依序沾裹低筋麵粉、打散的蛋汁、麵包粉備用。
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9 `: F6 p1 @% P  g5 L5 T0 d& R5 c3.準備180℃的油鍋,以中火將作法2的起士捲炸至表面呈金黃色即可。




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