標題: 鮮炸熱狗起士捲 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-6-23 08:21     標題: 鮮炸熱狗起士捲

鮮炸熱狗起士捲* V9 r" Q1 Q2 }# X5 S* N; Y
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艾登起士  3片
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熱狗  6片' z# I4 ?0 x1 C" L% N+ B# Q4 {

! {1 ~% E8 v% w* P# X8 {: w低筋麵粉  適量) ~5 U2 c- A3 N1 Y3 O0 Y( e/ M

) G, `& b0 u. L/ Y6 f蛋  1個
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$ B5 c) P- d8 H& m7 @2 l% ]麵包粉  60g
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橄欖油  適量
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【做　法】 8 i! i7 o0 I$ J# S- Z5 N7 N- {
1.將艾登起士與熱狗切成長型薄片備用。
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2.將長型熱狗薄片放在起士片上捲起來，依序沾裹低筋麵粉、打散的蛋汁、麵包粉備用。
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3.準備180℃的油鍋，以中火將作法2的起士捲炸至表面呈金黃色即可。

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