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標題: 鮮炸熱狗起士捲 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-6-23 08:21     標題: 鮮炸熱狗起士捲

鮮炸熱狗起士捲
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* f- {" A3 r; ^# d4 l% O: X【材 料】2 x- X4 y5 l- m' D2 W6 A
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艾登起士  3片, T6 E! m7 Y2 A% p  j

: w. f' r* E5 m: a* o& H; `; H熱狗  6片* u% \/ I- G, H. U7 P' V
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低筋麵粉  適量7 p& z1 l& O/ b' l: D' z
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蛋  1個
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麵包粉  60g& o4 C! x+ ^* C2 ^2 ~. E! N
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橄欖油  適量
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【做 法】
7 A0 Z8 t9 b1 K6 Y1 H* m8 o1.將艾登起士與熱狗切成長型薄片備用。
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2.將長型熱狗薄片放在起士片上捲起來,依序沾裹低筋麵粉、打散的蛋汁、麵包粉備用。
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3.準備180℃的油鍋,以中火將作法2的起士捲炸至表面呈金黃色即可。




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