標題:
西式小吃Canapes
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-6-23 08:18
標題:
西式小吃Canapes
西式小吃Canapes
4 b9 g; K1 O0 J$ I$ j9 W: b
" o& j* H# [" K! Q
- f4 i- a' A, d% x
1 t' ?# W2 u3 ~6 o4 z2 p% k
【材 料】
% v9 H3 u0 `6 D9 h: e: E. H
5 U/ j! V2 R7 l; O
洋菇 4個
' R+ U. R K' [% z5 [- t/ j
* I# g+ N+ @9 v) q ? s. V
鹽 少許
% ^5 \- S7 d6 M4 m
1 e- |$ I& ~6 V* J& @' |
洋蔥碎 1湯匙
: \6 M2 g8 u1 J$ j4 ~5 e
+ g0 |) y. Y3 S. P/ y' q' l
紅甜椒碎 1/2湯匙
) W5 N' Y( w B; N' k
7 W7 K5 C5 F. r, x
大蒜碎 1/2湯匙
8 M1 a! D2 D& @3 B9 R; {
# J6 q4 N5 q, Y* z7 s
檸檬汁 1湯匙
7 l2 }9 P9 n2 g. I
" ~7 E$ {' A. A0 l5 ~: V
橄欖油 1湯匙
, ~2 u: J y4 ^+ E5 M
5 Z& E& G( Z& B& ~
厚片土司 1片
5 `1 R5 n$ @7 z/ }2 w
! O: {& T/ g) \1 f9 F
鯷魚醬 少許
$ G9 l+ o U0 m& F4 S
, S/ x- q9 I$ r$ b6 H/ B
馬自拉起司 4小片
6 B! y# @+ a2 _( f; U, J
; C7 B# @/ c& @8 F/ p
【做 法】
' @, b0 L! G/ n: v- n/ S& y
1.取4個洋菇切片，與少許鹽、1湯匙洋蔥碎、1/2湯匙紅甜椒碎、1/2湯匙大蒜碎、1湯匙檸檬汁及1湯匙橄欖油混合後備用。
# Y3 n& f/ s% l2 `( ?3 G* x
9 U# ]6 i7 s1 y
2.將一厚片土司去皮，切成四分之一方塊，抹上少許鯷魚醬，然後將準備好的洋菇片安排於土司上，再放上4小片新鮮的馬自拉（Mozzarella）起司，放進180℃烤箱約45分鐘即可。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
西式小吃Canapes4 b9 g; K1 O0 J$ I$ j9 W: b