標題:
佐餐配酒極品Appetizer
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-6-23 08:18
標題:
佐餐配酒極品Appetizer
佐餐配酒極品Appetizer
7 u+ o- i6 b4 D- ]" w
* E+ s _7 ]9 U2 Y; ^
+ I: u+ k4 E7 u+ ?; N7 V
C. [# X: p; ?/ d( u
. s4 m! @4 {& P2 V4 `
4 g b* r" \1 v' ]
【材 料】
: G# K( h. l* U5 I2 x" i- ]
+ x( y3 |$ b2 ]# D
蒜頭 2顆
2 A" n/ C; [( s
' B( a2 E) @# l, ]1 n. T
羊奶起司 50g
) c1 G4 M( \4 b9 {
7 }% i2 V4 K. C5 U: U+ t6 ]( }
橄欖油 3湯匙
6 u0 G* i% Q8 N: |3 G+ i4 d
) [! b5 V. ?" I7 \
葡萄醋 1/2湯匙
9 x+ ]6 m$ z$ r [/ w
( E- n+ q( v9 M+ ^
法國麵包 適量
! G N; C9 ]1 J' K2 `0 F
: m1 q! B1 Z2 w3 w; ^
【做 法】
7 A6 x/ j, A! ]8 w
1.將蒜頭與1湯匙橄欖油一起包於鋁鉑紙中，放進180℃烤箱烤30分鐘，取出備用。
$ _, `) N5 F- ? M5 L4 X
: q3 g2 e. z" b9 L- k- O
2.將羊奶起司置於耐高溫器皿上，放進180℃烤箱約烤3~4分鐘取出，淋上2湯匙橄欖油及1/2湯匙葡萄醋，即可與烤好的大蒜頭沾著法國麵包，搭配葡萄酒食用。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
C. [# X: p; ?/ d( u