標題:
佐餐配酒極品Appetizer
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-6-23 08:18
標題:
佐餐配酒極品Appetizer
佐餐配酒極品Appetizer
- j5 y$ I' [8 @" S
: V, y+ I1 Y; o2 @8 e, |
0 f) I8 d- h3 i
# n; j/ n7 N$ p8 S/ R/ H
3 u4 }, {& r& U: S
/ z/ N" L* b: n3 N
【材 料】
; w! {3 j$ L! ~* Q
) E9 T9 I- A' p: |4 J! M
蒜頭 2顆
, Q4 V$ t0 a: h/ b* q
# j6 ^$ h) w/ f y% n
羊奶起司 50g
2 Y3 H5 N& g# Z5 `3 e2 V( @
, u6 \1 A! h0 ^" p$ a
橄欖油 3湯匙
" z4 g1 h, ^" o
/ \$ i: Q$ k% ]
葡萄醋 1/2湯匙
2 t- I# Z5 F9 `3 O! a
: q$ H0 s) |7 l9 O) ~, I$ c8 u+ n, b
法國麵包 適量
( {% C: q& u5 a
/ [$ B' A/ M2 S* B
【做 法】
! a( l( t4 ]! c, y' M# d! J: C. }4 f
1.將蒜頭與1湯匙橄欖油一起包於鋁鉑紙中，放進180℃烤箱烤30分鐘，取出備用。
8 U2 w" ], ^ @, c2 F/ h7 z# t1 n
+ X1 z8 E M! {; R& b h- G
2.將羊奶起司置於耐高溫器皿上，放進180℃烤箱約烤3~4分鐘取出，淋上2湯匙橄欖油及1/2湯匙葡萄醋，即可與烤好的大蒜頭沾著法國麵包，搭配葡萄酒食用。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
# n; j/ n7 N$ p8 S/ R/ H