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標題: 起司蘑菇培根蝴蝶麵 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-6-23 08:13     標題: 起司蘑菇培根蝴蝶麵

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( ^4 M" K7 H5 t【材 料】
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蝴蝶麵  100g3 p) D- {0 c4 x9 |  U
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蘑菇  30g
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培根  20g
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  w+ d; K* ?6 F2 C洋蔥  10g0 J- i. r. ^+ e9 l. Y- ^
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奶油  10g5 C) ^7 J% y. G/ a1 f* h, G- M" u
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鮮奶油  30cc( z* G; T  T) z  u1 M4 m) R6 {1 Y
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帕瑪森起司  15g
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/ w" R9 j3 j: {1 Q. D& r! z【做 法】 ; F+ ^$ L$ n* z2 o) D( W# D
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。' j6 P4 ]7 o) ]( C; M  E# R! c3 ~
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2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香,放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後,放入蝴蝶麵拌一下,上桌前再撒上現磨起司粉即可。




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