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標題: 起司蘑菇培根蝴蝶麵 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-6-23 08:13     標題: 起司蘑菇培根蝴蝶麵

起司蘑菇培根蝴蝶麵
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【材 料】8 v9 O$ [0 q  g$ |0 m7 C* `( B! L

+ @0 a" K9 w- d! A0 j6 s+ P蝴蝶麵  100g" \. S8 ^8 @% {

1 u: Q1 g5 |* j( S2 n蘑菇  30g
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' [5 d7 q4 t/ {& N* S& h* w) H培根  20g( d  X( m: V' D- ]& K

" O, r% [1 I: j0 n3 {洋蔥  10g
% L: I- [: K- Y  o 3 H, e5 S$ z/ `- I
奶油  10g  P8 w& j7 S9 }) I. }5 x6 Q5 Q' v& ^
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鮮奶油  30cc
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+ Z" _7 R# l) A帕瑪森起司  15g
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% i- `( v( q; V9 I( A& J【做 法】 ( _  v/ W. g" b+ `, i* m
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
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2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香,放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後,放入蝴蝶麵拌一下,上桌前再撒上現磨起司粉即可。




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