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標題: 起司蘑菇培根蝴蝶麵 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-6-23 08:13     標題: 起司蘑菇培根蝴蝶麵

起司蘑菇培根蝴蝶麵
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" c- L$ x$ a1 L3 M6 I. W. q【材 料】
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蝴蝶麵  100g
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蘑菇  30g
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8 M# t# w0 B! ?/ I. H培根  20g
0 ^0 _- y9 z/ h4 q
0 W* W  u1 c: \, V# C. g洋蔥  10g
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奶油  10g
8 G! E; ~1 c; g7 E" r5 f9 } * t) x- P- U: v9 x  H) n+ X
鮮奶油  30cc
& m' w- c- ?1 O; m2 c) r+ I; ~: J6 p3 W
% Y4 h9 Y& k/ ]. q帕瑪森起司  15g
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【做 法】 9 D0 [8 x4 I. _3 {/ W9 _5 o0 @2 L
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
/ `1 R7 {' B2 [
5 U- @) g  k+ ]2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香,放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後,放入蝴蝶麵拌一下,上桌前再撒上現磨起司粉即可。




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