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標題: 起司蘑菇培根蝴蝶麵 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-6-23 08:13     標題: 起司蘑菇培根蝴蝶麵

起司蘑菇培根蝴蝶麵5 A/ g  _( i  |2 P: f  n9 t
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【材 料】! I0 N+ Z% R2 l) C  D& {2 G- U

. R3 w- H: T+ }7 t! e蝴蝶麵  100g
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蘑菇  30g, T& i" X+ e. T3 A$ _

, t: r& A, s& `9 d* W培根  20g. t6 l- e. X3 D5 k8 E
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洋蔥  10g# V4 b, N4 w) t+ t
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奶油  10g0 [0 H, }# O: s# m& [* Z
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鮮奶油  30cc
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帕瑪森起司  15g
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# E9 y! ~$ G1 x3 g' D1 [【做 法】 0 t6 T8 _8 e$ u7 @; s+ Z* \3 k9 Y
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。. v5 K' S  o0 K9 z9 |. q; V  s

0 \- `+ w$ c3 K! M$ Z' |7 K0 z) V1 N2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香,放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後,放入蝴蝶麵拌一下,上桌前再撒上現磨起司粉即可。




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