韓香村牛肉麵 5 Z! K- G- n. h. e+ y5 M% Z7 J; ?# e5 B) W
銅鑼的一個小牛肉麵店，賣的是河南道地口味的紅燒牛肉麵，現在已由第二代接手，老老闆現在只會假日時到店內來幫忙，它的牛肉麵原來是老闆在軍中一位的軍中弟兄偶爾會做的一道家鄉味，在機會下老闆學會了做牛肉麵的方法，於是老闆開了這家店，開著開著就越來越受到歡迎，每每到了用餐時間總是一位難求。 " F1 I1 [' `6 U# P5 v6 s
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店內有自製的辣醬，使用新鮮的辣椒切段加上數種中藥材炒煮而成，不過原來的甘醇濃郁的牛肉湯汁已帶有鹹味建議喜吃辣的朋友只加上辣椒段就好才不會太過鹹了。 2 I% N! u8 B' I2 Q- @9 W. }5 F
