標題:
100元中式早餐1》清粥+4小菜
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作者:
野孩子
時間:
2008-6-23 07:43
標題:
100元中式早餐1》清粥+4小菜
100元中式早餐1》清粥+4小菜
100元內要吃到一頓元氣早餐,唯「勤勞」二字,逛量販店選食材是基本工,剩飯則是口耳相傳的秘方,前一晚花點時間準備,翌晨就可吃得營養飽足。
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如果再加點地瓜,稀飯就更有滋味了。
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四菜一粥多樣又抵飽,前一晚先做好,微波起來也便捷。如果有時間,青菜和鹹蛋加10元肉末,撒點蔥花,白稀飯就變成更有味道的鹹粥了。
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稀飯餐的營養
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1.澱粉:五穀米、有機糙米等,在超市買的中包裝,每包1.5公斤約150元,每50g米可煮3碗粥(約5元),每人2碗共10元
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2.蛋白質:肉鬆(每台斤約300元)一盤(約半碗、60g),約30元
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3.口感:罐頭醬瓜(每170公克30元)一盤(三分之一罐),約10元
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4.蛋白質:荷包蛋(超市每10個41元)3顆,約13元,或鹹蛋每人半顆(每顆7元),約11元
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5.纖維:燙青菜(每160公克約10元)一盤(兩把),約20元
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6.飲料:米漿,約14元
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材料:前晚剩飯200克、水1000cc、炒略焦的花生150克,約12元
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作法:三者倒入果汁機中攪拌後,加入糖(每公斤50元,50公克2.5元),煮沸即可。
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★一餐總計約97元
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