標題:
推薦100元小吃》基隆廟口19號攤
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-6-23 07:42
標題:
推薦100元小吃》基隆廟口19號攤
推薦100元小吃》基隆廟口19號攤
百元推薦菜單→滷肉飯20元+高麗菜15元+豬腳湯40元=75元
( A- r+ y3 e) N# f' L
3 ~/ Y+ ]8 S, f+ p
有人覺得既然到了基隆廟口,一定要每攤都嘗嘗看,才不虛此行。
2 ^0 [" E" @. C, d% P
「廟口固然各店雜陳,但自己吃到撐死,也沒有必要。」倒不如挑家有滋味的,細細品嘗。讓小吃教主每到基隆便要晃去吃的,便是全台灣最好吃的滷肉飯,「基隆廟口19號攤」。
; g% f) T+ O) Q5 j+ \
「滷肉飯的肉必須切成小條,肥、瘦、皮皆在那一小條上,澆在白米飯頂,危顫顫抖動方成。」19攤傳承古法,滷肉先爆香再烹煮,加入鹽、油及祕方調味,簡單卻雋永。
' S+ a/ R1 ]# @
& b/ ~$ e3 s/ S6 E# t; E
另外再搭配一碟「燒得不油、微爛卻不糊爛的高麗菜。」及一碗「豬腳湯」或「腿肉湯」,這豬腳也可稱得上「廟口中最好的」。
1 j3 B' t- X1 u
這個攤子白天是營業60多年的老店光復肉羹,晚上才是滷肉飯。
) \" P$ U- ?3 I5 K! y4 y. u5 f9 F
店家小檔案
+ }8 f* h$ o8 x# V9 G
$ \& i" S. W% @: C
.地址:基隆市仁三路廟口第19攤
+ G& \2 T- l5 ?- C, B( s4 s
.電話:02-2426-1011
1 Z8 n& |8 a. n$ U
.營業時間:17:00∼淩晨02:00,不固定休兩天
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0