標題:
推薦100元小吃》基隆廟口19號攤
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-6-23 07:42
標題:
推薦100元小吃》基隆廟口19號攤
推薦100元小吃》基隆廟口19號攤
百元推薦菜單→滷肉飯20元+高麗菜15元+豬腳湯40元=75元
4 u" ^6 D* F3 t. X g8 N' Z i
; d. ~7 d$ S3 ~9 }+ b1 T
有人覺得既然到了基隆廟口，一定要每攤都嘗嘗看，才不虛此行。
3 S4 I1 C" o: p* a, \* m, ]4 n
「廟口固然各店雜陳，但自己吃到撐死，也沒有必要。」倒不如挑家有滋味的，細細品嘗。讓小吃教主每到基隆便要晃去吃的，便是全台灣最好吃的滷肉飯，「基隆廟口19號攤」。
- I% B7 p3 d- k& x L R/ Q7 g$ b g# G
「滷肉飯的肉必須切成小條，肥、瘦、皮皆在那一小條上，澆在白米飯頂，危顫顫抖動方成。」19攤傳承古法，滷肉先爆香再烹煮，加入鹽、油及祕方調味，簡單卻雋永。
5 R0 j8 j/ ~+ @2 l5 N4 Z4 I r9 B
$ d- z6 ~. r$ P- {1 E6 O" K
另外再搭配一碟「燒得不油、微爛卻不糊爛的高麗菜。」及一碗「豬腳湯」或「腿肉湯」，這豬腳也可稱得上「廟口中最好的」。
- X1 q$ `6 d$ q: v
這個攤子白天是營業60多年的老店光復肉羹，晚上才是滷肉飯。
, Z& }. ~) X0 U2 a8 g
店家小檔案
- [; s) N& o7 G( ~7 k( k# B# E
7 H$ T9 M4 T& [- L/ U7 F
．地址：基隆市仁三路廟口第19攤
" s' J4 m, F9 W/ L4 H! a6 p% b
．電話：02-2426-1011
* Z6 L. V# J7 \9 \+ Q0 z9 U9 x) a
．營業時間：17:00∼淩晨02:00，不固定休兩天
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
; d. ~7 d$ S3 ~9 }+ b1 T
$ d- z6 ~. r$ P- {1 E6 O" K