標題:
100元宵夜》牛肉麵／糕餅麵通吃 飯糰最彈牙
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-6-23 07:41
標題:
100元宵夜》牛肉麵／糕餅麵通吃 飯糰最彈牙
100元宵夜》牛肉麵／糕餅麵通吃 飯糰最彈牙
江家黃牛肉麵館是很多人到國父紀念館，不管是夜晚約會或清晨運動後，一定要報到的店家。
* P& a5 I A) O: P: W
: a3 q4 q: I) G8 M; v6 z9 V9 V! X9 l
雖說是牛肉麵店，這裡的飯糰可大大有名，雖只包了老油條、榨菜心、肉鬆、花生粉四味，不過每口都吃得到每一種料，口感紮實，加上飯粒晶瑩飽富彈性，受到許多飯糰迷的愛戴，最高紀錄一天可賣到兩三百顆。
3 h. I4 o" ?7 Y$ [5 m
7 A, @% t' f5 i1 P3 w
另外，豆漿加米漿也濃淡合宜，就是半米漿沖半豆漿，保住米漿的香濃、去除米漿的稠，保住豆漿的滑順、去除黃豆的腥，可說是台版之鴛鴦蝴蝶夢。除此之外，還有小籠包、牛肉麵、蘿蔔糕、蛋餅、蔥花蛋等多樣選擇。
/ ?, M0 c1 X6 f; z* s$ i$ j1 B
24小時燈光明亮，擺置中式玻璃桌，裝潢高一級，這裡很像豆漿業裡的春水堂。
: u! R0 C! S7 G2 I y4 l
# h6 J# ^$ C' F. x8 ?0 M6 [
店家小檔案／江家黃牛肉麵&永和豆漿
( a- N/ Q; ]1 h4 _; {
．地址：台北市光復南路240巷1號
8 i1 l* b* N! ]4 i; N8 K/ C
．電話：02-2772-0642
( @* G( c9 a k& H
．營業時間：24小時，無休
% g. u3 g( l, p t2 y
．價位：糯米飯糰30元、豆漿加米漿20元、小籠包90元、牛肉麵130元（半筋半肉160元）
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
: a3 q4 q: I) G8 M; v6 z9 V9 V! X9 l
7 A, @% t' f5 i1 P3 w