標題:
100元宵夜》牛肉麵/糕餅麵通吃 飯糰最彈牙
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作者:
野孩子
時間:
2008-6-23 07:41
標題:
100元宵夜》牛肉麵/糕餅麵通吃 飯糰最彈牙
100元宵夜》牛肉麵/糕餅麵通吃 飯糰最彈牙
江家黃牛肉麵館是很多人到國父紀念館,不管是夜晚約會或清晨運動後,一定要報到的店家。
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雖說是牛肉麵店,這裡的飯糰可大大有名,雖只包了老油條、榨菜心、肉鬆、花生粉四味,不過每口都吃得到每一種料,口感紮實,加上飯粒晶瑩飽富彈性,受到許多飯糰迷的愛戴,最高紀錄一天可賣到兩三百顆。
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另外,豆漿加米漿也濃淡合宜,就是半米漿沖半豆漿,保住米漿的香濃、去除米漿的稠,保住豆漿的滑順、去除黃豆的腥,可說是台版之鴛鴦蝴蝶夢。除此之外,還有小籠包、牛肉麵、蘿蔔糕、蛋餅、蔥花蛋等多樣選擇。
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24小時燈光明亮,擺置中式玻璃桌,裝潢高一級,這裡很像豆漿業裡的春水堂。
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店家小檔案/江家黃牛肉麵&永和豆漿
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.地址:台北市光復南路240巷1號
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.電話:02-2772-0642
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.營業時間:24小時,無休
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.價位:糯米飯糰30元、豆漿加米漿20元、小籠包90元、牛肉麵130元(半筋半肉160元)
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