標題:
推薦100元小吃》二馬食飲
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-6-23 07:39
標題:
推薦100元小吃》二馬食飲
推薦100元小吃》二馬食飲
滷味拼盤（小豆幹10元、海帶10元、滷豆腐15元、豬耳朵30元）
- N) {' w& {8 M. K* |9 U
' d8 r& X0 C6 @
100元推薦菜單→茶熏雞便當90元，內用附湯
/ ~" U0 C0 l: J+ W' Q' D4 ^ ~
大部分外帶的便當總脫離不了油膩，各式菜色悶在盒子裡，容易失去本身的味道，成了五味雜陳。
; k6 c/ |3 k' Z. d( C' [
「二馬的便當，比較像是媽媽做出來的菜，雖不是專業菜肴，但簡單又精緻，吃了不會倒胃口。」
" T/ e' T- E. y
二馬便當「味道很單純。現炒的青菜配得很好吃，不會怪裏怪氣。米飯也不會過爛，感覺很好。」老闆馮先生笑說，「這飯可是店內的驕傲呢」。
! O+ E2 U9 q" D+ a7 Z
配有6樣小菜的便當，有幹貝滷肉、焢肉、茶熏雞等9種口味。馮先生說「幹貝滷肉」的豬頸與瘦肉採46比例，加入幹貝提鮮後，煮到逼出全部油脂。
" [/ v; k9 x7 R2 l$ I
茶熏雞便當90元
5 H" }' z$ c( t: k! X$ E3 b
( H7 r9 W, f0 F9 j! ]! O; ~: P; b# v8 J
「茶熏雞」用較肥卻有彈性的半土雞，以冰糖、茶葉、米粒乾燒煙熏，讓肉除了本身的香氣，又多了幾分米香甜味。
& V5 B! |; d2 y, q) B8 O$ N
店內的滷味，少用香料，只用基本的醬汁浸泡入味，讓滷味簡單純粹，其中豬耳朵、豬頭皮也用煙熏，咀嚼的同時，也能品出茶、米、糖綜合出的獨有風味。
/ D) |) S2 n8 P, u' v/ l- C
店家小檔案
3 R' r8 X; k% d' \: m
H- H+ I X+ V, H$ y* s, M
．地址：台北市信義路3段23-1號
, z1 x' a3 `! {. b1 Z
．電話：02-2784-4401
0 n w" z9 Z7 d2 }; P0 k% q4 J
．營業時間：11:30∼22:00
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
' d8 r& X0 C6 @
( H7 r9 W, f0 F9 j! ]! O; ~: P; b# v8 J