標題:
推薦100元小吃》二馬食飲
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-6-23 07:39
標題:
推薦100元小吃》二馬食飲
推薦100元小吃》二馬食飲
滷味拼盤（小豆幹10元、海帶10元、滷豆腐15元、豬耳朵30元）
; g) J3 V* ~) n+ c' G) g2 t0 o
2 {2 D) T5 Y/ u, P+ S
100元推薦菜單→茶熏雞便當90元，內用附湯
3 j; s3 L6 M5 C- @
大部分外帶的便當總脫離不了油膩，各式菜色悶在盒子裡，容易失去本身的味道，成了五味雜陳。
+ V) r; M2 p* B/ O* d. r, h
「二馬的便當，比較像是媽媽做出來的菜，雖不是專業菜肴，但簡單又精緻，吃了不會倒胃口。」
4 g9 b; W' ^- K4 a4 T
二馬便當「味道很單純。現炒的青菜配得很好吃，不會怪裏怪氣。米飯也不會過爛，感覺很好。」老闆馮先生笑說，「這飯可是店內的驕傲呢」。
& o7 y. T$ Z5 k, u. w7 ]
配有6樣小菜的便當，有幹貝滷肉、焢肉、茶熏雞等9種口味。馮先生說「幹貝滷肉」的豬頸與瘦肉採46比例，加入幹貝提鮮後，煮到逼出全部油脂。
5 e! i( \5 j* ]: x; Y7 |
茶熏雞便當90元
( e$ g' k6 J: M+ {' n1 S/ Y
4 y, R9 ~' V& p1 u& Q
「茶熏雞」用較肥卻有彈性的半土雞，以冰糖、茶葉、米粒乾燒煙熏，讓肉除了本身的香氣，又多了幾分米香甜味。
1 O: a6 y# E% O [
店內的滷味，少用香料，只用基本的醬汁浸泡入味，讓滷味簡單純粹，其中豬耳朵、豬頭皮也用煙熏，咀嚼的同時，也能品出茶、米、糖綜合出的獨有風味。
; o6 m7 m: U( F) z
店家小檔案
/ S( p4 f4 H8 m, \
# V: u& y$ T" K" R& b! q# z6 X7 V" g% U
．地址：台北市信義路3段23-1號
5 g0 t6 ^* j2 @" P( j0 a
．電話：02-2784-4401
6 v) v- W* h7 _3 [
．營業時間：11:30∼22:00
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
4 y, R9 ~' V& p1 u& Q