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標題: 墨西哥奇異果脆餅 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風    時間: 2007-11-10 20:30     標題: 墨西哥奇異果脆餅

◎墨西哥奇異果脆餅(2份)
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2 d: q9 `4 T& u8 J  E*熱量:600 kcal/2份
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*準備時間:10分鐘,烹調時間:4分鐘* X9 |- @% t3 F3 ]" Y. {& u: n9 U: r

/ e" ]( q. M/ O1 i/ @1 Z*材料:墨西哥餅皮2片、切絲的生菜葉1大片、碎起司1/2杯(50克)、切片的蕃茄1顆、去皮切丁的佳綠奇異果2顆、胡荽葉或荷蘭芹2段。8 j% Y7 t, q% S: ]
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*作法:
, O4 f% w# r4 F8 F5 z1.將墨西哥餅皮以攝氏180度加熱3-4分鐘,直到酥脆。: Y- v0 a) p* s$ Z

5 c# S% b: v" I2.將生菜、碎起司、蕃茄片及奇異果丁一起包在餅皮內,再用胡荽葉或荷蘭芹裝飾即成。2 ~! R+ }# @% o, L
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*營養價值與訴求:餅皮經烘烤後所產生的香味與口感再搭配維生素C、A及纖維質含量豐富的水果與蔬菜,可以作為一道營養均衡適合孩童的點心,水果的酸酸甜甜的口味亦可以刺激孩童的食慾之外亦可助吸收消化。




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