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標題: 義式起司小點 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風    時間: 2007-11-10 20:10     標題: 義式起司小點

材料:4 Q/ W5 w' d) Q7 O6 i
吐司200克、披薩醬50克、義大利香料5克、起司片50克、動物性鮮奶油50克、紙模數個
& F' U. B' Z6 C7 s/ i事前準備:烤箱要先預熱至160℃備用。
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略帶鹹味的口感宛如迷你型的披薩,當作早餐也很有飽足感。7 l" c' V. i- g# h7 ]( I

' c+ Q( N1 X! P! ?做法
4 w  m) F, @& L. Y$ M* Q' B1抹醬 6 ]; k" [3 N. o# ~5 j9 Z1 u
吐司切不規則狀後,塗上披薩醬、灑義大利香料,入烤箱以160℃烤10分鐘。& w- e: H# M. f" c# ^
2 煮融
/ [  J6 f) e. L1 h將起司片及動物性奶油置於鍋中,以小火加熱至液狀成起司奶醬。
' Z9 x9 G3 @3 [) ~3 ~3 淋醬
! o' G9 }5 ]# y步驟1放涼後堆入紙模中,再均勻淋上步驟2的起司奶醬即可。
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. Z9 m' @" ^2 a- f備註 0 _& b% C4 T8 ]* ]. o2 a
披薩醬亦可隨喜好用沙茶醬、咖哩醬等鹹味醬汁取代。




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