標題: 義式起司小點 [打印本頁]

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作者: 冷傲狂風    時間: 2007-11-10 20:10     標題: 義式起司小點

材料：
' H! l/ h: h" I: _2 Y$ t吐司200克、披薩醬50克、義大利香料5克、起司片50克、動物性鮮奶油50克、紙模數個 1 d; V- Q& j$ w+ w  U) p1 e" Y
事前準備：烤箱要先預熱至160℃備用。
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略帶鹹味的口感宛如迷你型的披薩，當作早餐也很有飽足感。
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/ t/ t5 g+ A9 A" {5 j1 L做法  P6 C$ ^/ U7 Z, v' O0 X
1抹醬 1 k5 r& S3 \& Q/ D* P/ Q1 O& x
吐司切不規則狀後，塗上披薩醬、灑義大利香料，入烤箱以160℃烤10分鐘。5 r8 k' ~. b! m, o8 T8 @1 K: ^7 w
2 煮融 2 ?8 d! Q* M+ v' |) A, ]
將起司片及動物性奶油置於鍋中，以小火加熱至液狀成起司奶醬。
/ b0 |$ b) J2 d  ^! Z. |0 `: P. t3 淋醬 - ^' U( `+ _& w. ^! u
步驟1放涼後堆入紙模中，再均勻淋上步驟2的起司奶醬即可。# e9 \* a) f" ]# R! t8 A1 X

5 O/ J/ r( O. \- K備註
# s1 T7 p* z- X) p披薩醬亦可隨喜好用沙茶醬、咖哩醬等鹹味醬汁取代。

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