標題:
香蕉煎餅
[打印本頁]
作者:
CID冰水
時間:
2008-6-21 09:25
標題:
香蕉煎餅
香蕉煎餅
6 V: y! {2 Q1 A& j
DIY香蕉煎餅
% y* X) ~. q7 ?4 v1 M, C; R) z
2 L7 A, g$ b6 R0 V( |3 D
【食譜名稱】
2 t7 m+ i" a3 q4 _% o, E) A5 @8 v
5 o, M$ C' b9 G5 v) \6 x
0 B1 x5 b0 @4 y7 |- u+ w
【補充、資料來源】
" q7 X# w. A4 U3 l5 q
& a/ S4 Y- ]" x0 A
無
! A% H1 q2 u ?3 x E
: B3 F: [5 b, _3 E
【材料名稱及份量】
* g7 d" ~5 S/ ^5 D& F" {
: v0 c( a' {3 [ o
雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)
3 ?; U5 h# j* y& i% Y
【調味料、醬汁等名稱及份量】
! H$ |1 e7 z- H: t/ c+ H: u
7 ^7 K) m2 y; L0 m+ [9 d' v+ \* M! e& h
麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)
& u _% e K: ^5 ^2 y7 F
調料：油(5湯匙)
7 V5 n b0 D/ i4 d, [7 J1 K' K
6 n" u6 A# Z2 P. i
% r p! |: v" b3 L T
1 W: X# `8 w9 h( h0 N D) m
【烹調流程】
$ ^% w9 Y8 h+ G
! ^" t# L. y5 G# n* ^5 [2 L
5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。
5 m# N. `6 E! ^3 Q3 k! j
) j% o& d G. l" l6 G- i
1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！
' _% }) N8 f1 F0 n
1 ~1 V# n- A( ~* y% v$ y; I
2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。
M* A! A+ @# x0 w1 x+ C; P& p/ f
- j1 K! {' d: n ^
# ?" R- E3 h, [9 C1 Z
3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
