標題: 蒸水蛋 [打印本頁]

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作者: CID冰水    時間: 2008-6-21 09:22     標題: 蒸水蛋

蒸水蛋
+ e" t, `! [/ {) \) t6 [用料：雞蛋3粒，水1碗。* R8 k, {5 M( J5 X( E! K
調味料：1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。
% H1 |6 L) {! E! i* ^+ ?9 a5 H8 z做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，+ O; _5 N" H  Z9 f) A
淋上蒜頭油和生抽就行了。

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