標題: 蒸水蛋 [打印本頁]

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作者: CID冰水    時間: 2008-6-21 09:22     標題: 蒸水蛋

蒸水蛋
( {( l! `. d" S+ G用料：雞蛋3粒，水1碗。
' R+ m+ M% X; c% W. Y- G調味料：1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。
* G' w+ z" {1 \+ T; c* R" P做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，* o* G8 W# ?$ Y3 j
淋上蒜頭油和生抽就行了。

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