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標題: 蒸水蛋 [打印本頁]

作者: CID冰水 時間: 2008-6-21 09:22 標題: 蒸水蛋

蒸水蛋* |2 u7 ]* w$ g1 Z3 r/ X8 _
用料：雞蛋3粒，水1碗。- w$ ^5 r8 i- ]9 G8 B' O. E% K: ?
調味料：1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。( O( e& }; Q( B# W' l
做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，2 ^! `2 I+ x. F" D: m/ y3 A! Y3 H7 `
淋上蒜頭油和生抽就行了。

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