風之國論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 菜莆蛋 [打印本頁]

作者: CID冰水 時間: 2008-6-21 09:20 標題: 菜莆蛋

菜莆蛋
用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。2 z1 Q4 q' l* b% ?: }
做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鍋，放入半碗的油，略熱下菜莆炒- |$ p9 n2 _( ^, Q$ W3 G9 L% R
，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鍋，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。

歡迎光臨風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)