標題:
菜莆蛋
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作者:
CID冰水
時間:
2008-6-21 09:20
標題:
菜莆蛋
菜莆蛋
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用料:鹹菜莆1包,雞蛋3粒,蒜茸少許。
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做法:雞蛋打入碗中打散,將菜莆浸泡在水中,用手用力抓拿,去掉水擠幹。燒熱鍋,放入半碗的油,略熱下菜莆炒
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,下蒜茸,炒至菜莆幹香,將雞蛋慢慢下鍋,用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。
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