標題: 當歸羊肉湯 [打印本頁]

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作者: CID冰水    時間: 2008-6-21 09:18     標題: 當歸羊肉湯

當歸羊肉湯
, c# Z1 F! r/ T4 z# @當歸3錢　生薑五片　肉蓯蓉3錢　肉桂1錢　黨蔘3錢　黃耆5錢滷包　蔥2根　鹽 " X" |' ^" ]/ }: |
做法：
4 |: V' J' y8 @% Y帶骨之羊肉適量，切塊備用& `9 S" r, l0 Q4 T
煮前以熱水燙過去血腥味7 M8 v, E" t( i3 w
將鍋子放入五分滿的水，放入藥材再放羊肉
0 D) f) V# }! ?4 e6 v) C燉煮１小時以上3 u2 m. P* F) X
起鍋前加調味料

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