風之國論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 當歸羊肉湯 [打印本頁]

作者: CID冰水 時間: 2008-6-21 09:18 標題: 當歸羊肉湯

當歸羊肉湯2 @" k4 r/ n( g7 e# R6 U% H# j! L; f
當歸3錢　生薑五片　肉蓯蓉3錢　肉桂1錢　黨蔘3錢　黃耆5錢滷包　蔥2根　鹽 # `6 W: Y9 Y4 r0 s3 _$ _8 w: ^4 A
做法：
帶骨之羊肉適量，切塊備用6 W+ h5 i( F& E8 Q0 ]1 L
煮前以熱水燙過去血腥味( `( H& ^( `% f9 a6 J6 T. E; v
將鍋子放入五分滿的水，放入藥材再放羊肉
燉煮１小時以上
起鍋前加調味料

歡迎光臨風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)