標題: 當歸羊肉湯 [打印本頁]

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作者: CID冰水    時間: 2008-6-21 09:18     標題: 當歸羊肉湯

當歸羊肉湯7 x& G' n& L% n; X5 Y; w$ b
當歸3錢　生薑五片　肉蓯蓉3錢　肉桂1錢　黨蔘3錢　黃耆5錢滷包　蔥2根　鹽
- {( v1 Q2 p# ?7 G做法：/ S$ U) K6 @2 e- }
帶骨之羊肉適量，切塊備用
  X4 D0 j1 c& X- R+ s! Z煮前以熱水燙過去血腥味
& n. U; P, o9 x2 q7 n! X$ q2 H將鍋子放入五分滿的水，放入藥材再放羊肉$ D; c9 L' o% o( [
燉煮１小時以上
/ \: \* l0 O+ d+ Q( N起鍋前加調味料

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