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標題: 當歸羊肉湯 [打印本頁]

作者: CID冰水 時間: 2008-6-21 09:18 標題: 當歸羊肉湯

當歸羊肉湯- j/ ]1 c7 v" C) Y2 I
當歸3錢　生薑五片　肉蓯蓉3錢　肉桂1錢　黨蔘3錢　黃耆5錢滷包　蔥2根　鹽 4 J) B# i- W6 A4 U4 t
做法：2 J3 }; m% o8 @
帶骨之羊肉適量，切塊備用0 r9 a& l/ @. y* U! ~% b5 F6 c
煮前以熱水燙過去血腥味' o R- v, m* p9 p+ p+ ^ i: ]
將鍋子放入五分滿的水，放入藥材再放羊肉
燉煮１小時以上
起鍋前加調味料

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