標題: 當歸羊肉湯 [打印本頁]

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作者: CID冰水    時間: 2008-6-21 09:18     標題: 當歸羊肉湯

當歸羊肉湯+ k) o# X( n* J
當歸3錢　生薑五片　肉蓯蓉3錢　肉桂1錢　黨蔘3錢　黃耆5錢滷包　蔥2根　鹽 : u3 Q/ [. b- F- D( R
做法：
% m, O: p: C5 l- G, V- x( V6 q; ?帶骨之羊肉適量，切塊備用
6 r6 `: w, r9 W  b煮前以熱水燙過去血腥味- {. E) y2 {! ?" p) i
將鍋子放入五分滿的水，放入藥材再放羊肉7 s8 j0 k- k1 x+ Z0 U
燉煮１小時以上4 }6 U6 y: H% i; U; e
起鍋前加調味料

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