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標題: 藥膳排骨 [打印本頁]

作者: CID冰水 時間: 2008-6-21 09:16 標題: 藥膳排骨

藥膳排骨黃耆3錢　黨蔘3錢　茯苓3錢　薏仁3錢　紅棗3錢　炙甘草1錢　山藥3錢　陳皮2錢　排骨適量　米酒　鹽& A1 T _% M9 s& b- E- }
做法：排骨適量，切塊備用) \7 J7 b: x. @+ Z* k
　　　煮前以熱水燙過去血腥味
　　　將鍋子放入五分滿的水，放入藥材再放排骨、米酒3 f0 s5 a2 y6 v. Q9 I
　　　燉煮半小時8 @( P) }% d2 `8 [
　　　起鍋前加調味料

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