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標題: 藥膳排骨 [打印本頁]

作者: CID冰水 時間: 2008-6-21 09:16 標題: 藥膳排骨

藥膳排骨黃耆3錢　黨蔘3錢　茯苓3錢　薏仁3錢　紅棗3錢　炙甘草1錢　山藥3錢　陳皮2錢　排骨適量　米酒　鹽0 n. \8 j" [( F+ F; v+ c
做法：排骨適量，切塊備用3 q% J3 Z$ \/ s/ `
　　　煮前以熱水燙過去血腥味
　　　將鍋子放入五分滿的水，放入藥材再放排骨、米酒& Q. Y" o8 g+ Q( c f9 h. P
　　　燉煮半小時+ m& l' ^( `2 m* S" Y
　　　起鍋前加調味料

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