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標題: 十全大補羊肉湯 [打印本頁]

作者: CID冰水    時間: 2008-6-21 09:15     標題: 十全大補羊肉湯

十全大補羊肉湯# ^1 f# a2 D# X& O! A3 w; D! @: c
黃耆2錢 當歸2錢 黨蔘2錢 白朮1.5錢 茯苓3錢 甘草2錢 白芍2錢 熟地3錢 桂枝1.5錢 大棗10枚 生薑三片  羊肉 鹽% X% W! P* ^' }8 C$ _( D
做法:  m1 S! Y! |( r* @/ Y. A- n
帶骨之羊肉適量,切塊備用
) f8 R: A+ q8 k) j' a, z% `煮前以熱水燙過去血腥味! K5 Z9 F5 d- V
將鍋子放入五分滿的水,放入藥材再放羊肉- X7 R# g0 M7 ]
燉煮1小時以上
. G4 O, B0 J8 h- d起鍋前加調味料




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