標題: 十全大補羊肉湯 [打印本頁]

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作者: CID冰水    時間: 2008-6-21 09:15     標題: 十全大補羊肉湯

十全大補羊肉湯3 q! x; y8 S+ ?- h/ C' }
黃耆2錢 當歸2錢　黨蔘2錢　白朮1.5錢　茯苓3錢　甘草2錢 白芍2錢　熟地3錢　桂枝1.5錢　大棗10枚　生薑三片　 羊肉　鹽
) Q, l2 s5 ?5 [1 k做法：* z: Z) w9 I3 f6 }! ^
帶骨之羊肉適量，切塊備用; m$ \$ _: p& M/ N1 o
煮前以熱水燙過去血腥味
+ l! q# i$ Y" u1 k  U# E將鍋子放入五分滿的水，放入藥材再放羊肉
' N0 i6 e. @, Z' }& `2 X燉煮１小時以上
! [! u# u: m* `0 Z& y起鍋前加調味料

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