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標題: 十全大補羊肉湯 [打印本頁]

作者: CID冰水 時間: 2008-6-21 09:15 標題: 十全大補羊肉湯

十全大補羊肉湯/ n3 |/ y, G* H1 Z' ?0 k
黃耆2錢當歸2錢　黨蔘2錢　白朮1.5錢　茯苓3錢　甘草2錢白芍2錢　熟地3錢　桂枝1.5錢　大棗10枚　生薑三片　羊肉　鹽
做法：
帶骨之羊肉適量，切塊備用
煮前以熱水燙過去血腥味% j' N6 H; R. X* L l" I$ d+ i( o
將鍋子放入五分滿的水，放入藥材再放羊肉
燉煮１小時以上; @( j2 @# ]0 p: w2 i
起鍋前加調味料

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