標題: 十全大補羊肉湯 [打印本頁]

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作者: CID冰水    時間: 2008-6-21 09:15     標題: 十全大補羊肉湯

十全大補羊肉湯. [; ^8 {" Q5 `! K7 K
黃耆2錢 當歸2錢　黨蔘2錢　白朮1.5錢　茯苓3錢　甘草2錢 白芍2錢　熟地3錢　桂枝1.5錢　大棗10枚　生薑三片　 羊肉　鹽1 u7 X% }  K- u, R& I; T2 ]
做法：
$ }+ \+ ]! R! u帶骨之羊肉適量，切塊備用) {2 H# O" j+ m" e# X# }: I
煮前以熱水燙過去血腥味
. O8 ?3 k2 `1 @將鍋子放入五分滿的水，放入藥材再放羊肉
8 L3 ?, b" y  l- c燉煮１小時以上
, G4 a5 _3 S- f9 @. y8 `! E起鍋前加調味料

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