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標題: 十全大補羊肉湯 [打印本頁]

作者: CID冰水 時間: 2008-6-21 09:15 標題: 十全大補羊肉湯

十全大補羊肉湯
黃耆2錢當歸2錢　黨蔘2錢　白朮1.5錢　茯苓3錢　甘草2錢白芍2錢　熟地3錢　桂枝1.5錢　大棗10枚　生薑三片　羊肉　鹽- {9 ]; g( G/ z* {5 s. m; p$ o+ L
做法：( t/ x! r( m' L6 c
帶骨之羊肉適量，切塊備用
煮前以熱水燙過去血腥味* l( A2 m1 S0 z' C) m
將鍋子放入五分滿的水，放入藥材再放羊肉: T `4 s3 t! t) L W& t4 }+ t
燉煮１小時以上" ?! T7 l" M! [+ `9 o
起鍋前加調味料

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