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標題: 十全大補羊肉湯 [打印本頁]

作者: CID冰水 時間: 2008-6-21 09:15 標題: 十全大補羊肉湯

十全大補羊肉湯
黃耆2錢當歸2錢　黨蔘2錢　白朮1.5錢　茯苓3錢　甘草2錢白芍2錢　熟地3錢　桂枝1.5錢　大棗10枚　生薑三片　羊肉　鹽8 D6 t4 Z9 q! `) Y. s' c
做法：/ G0 e/ ^- P c4 C
帶骨之羊肉適量，切塊備用
煮前以熱水燙過去血腥味. V. a1 C1 ^) F% `
將鍋子放入五分滿的水，放入藥材再放羊肉
燉煮１小時以上# Y# A. N( n) E* A
起鍋前加調味料

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