標題: 天麻杜仲炒九孔 [打印本頁]

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作者: CID冰水    時間: 2008-6-21 09:14     標題: 天麻杜仲炒九孔

天麻杜仲炒九孔
! o+ Y5 r: E/ Q5 g! |) N/ E天麻6錢　杜仲5錢　枸杞子3錢　桑寄生2錢　鉤藤2錢　九孔10兩　薑片6片　米酒半杯　麻油1大匙　鹽少許6 w* `1 T: `! F) {. v
作法：
- ^) n! L0 W! O$ e; J, B(1)天麻、九孔、桑寄生以3碗水煎1碗，放入鉤藤煮2分鐘，取藥汁備用 ' e/ E8 E2 _! r  r( E
(2)將九孔的肉取下，以麻油、薑片炒香加入酒、藥汁、天麻一併加入加少許鹽調味，再灑上枸杞子

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