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標題: 天麻杜仲炒九孔 [打印本頁]

作者: CID冰水    時間: 2008-6-21 09:14     標題: 天麻杜仲炒九孔

天麻杜仲炒九孔
0 B8 ~6 h% ^6 }8 o天麻6錢 杜仲5錢 枸杞子3錢 桑寄生2錢 鉤藤2錢 九孔10兩 薑片6片 米酒半杯 麻油1大匙 鹽少許
; i' t+ K# n4 ]作法:
$ M3 F8 T3 U# s(1)天麻、九孔、桑寄生以3碗水煎1碗,放入鉤藤煮2分鐘,取藥汁備用
. ~" m# d6 P) p4 Z; R) i(2)將九孔的肉取下,以麻油、薑片炒香加入酒、藥汁、天麻一併加入加少許鹽調味,再灑上枸杞子




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