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標題: 天麻杜仲炒九孔 [打印本頁]

作者: CID冰水 時間: 2008-6-21 09:14 標題: 天麻杜仲炒九孔

天麻杜仲炒九孔
天麻6錢　杜仲5錢　枸杞子3錢　桑寄生2錢　鉤藤2錢　九孔10兩　薑片6片　米酒半杯　麻油1大匙　鹽少許& P' F/ [5 _. l) x0 e
作法：, E8 i! m- t8 `) ~
(1)天麻、九孔、桑寄生以3碗水煎1碗，放入鉤藤煮2分鐘，取藥汁備用
(2)將九孔的肉取下，以麻油、薑片炒香加入酒、藥汁、天麻一併加入加少許鹽調味，再灑上枸杞子

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