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標題: 天麻杜仲炒九孔 [打印本頁]

作者: CID冰水    時間: 2008-6-21 09:14     標題: 天麻杜仲炒九孔

天麻杜仲炒九孔. S- D5 a5 Y' s$ u0 y
天麻6錢 杜仲5錢 枸杞子3錢 桑寄生2錢 鉤藤2錢 九孔10兩 薑片6片 米酒半杯 麻油1大匙 鹽少許
; ~# O5 B8 B; l# v- r3 \% I作法:
) p* _, v( l, m2 l8 I(1)天麻、九孔、桑寄生以3碗水煎1碗,放入鉤藤煮2分鐘,取藥汁備用
7 r8 x+ B* u3 b* Z5 B! O9 p7 U(2)將九孔的肉取下,以麻油、薑片炒香加入酒、藥汁、天麻一併加入加少許鹽調味,再灑上枸杞子




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