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標題: 天麻杜仲炒九孔 [打印本頁]

作者: CID冰水 時間: 2008-6-21 09:14 標題: 天麻杜仲炒九孔

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天麻6錢　杜仲5錢　枸杞子3錢　桑寄生2錢　鉤藤2錢　九孔10兩　薑片6片　米酒半杯　麻油1大匙　鹽少許
作法：3 J; a" ~6 j3 ~: Q# W/ ^# E1 P
(1)天麻、九孔、桑寄生以3碗水煎1碗，放入鉤藤煮2分鐘，取藥汁備用 , ~0 ]" X2 L0 `2 ^9 X8 f
(2)將九孔的肉取下，以麻油、薑片炒香加入酒、藥汁、天麻一併加入加少許鹽調味，再灑上枸杞子

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