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標題: 天麻杜仲炒九孔 [打印本頁]

作者: CID冰水 時間: 2008-6-21 09:14 標題: 天麻杜仲炒九孔

天麻杜仲炒九孔/ m9 ^ k+ r) e) f
天麻6錢　杜仲5錢　枸杞子3錢　桑寄生2錢　鉤藤2錢　九孔10兩　薑片6片　米酒半杯　麻油1大匙　鹽少許4 o6 u% q4 ~- {, ]' h, }, J6 o9 w5 Z3 J
作法：
(1)天麻、九孔、桑寄生以3碗水煎1碗，放入鉤藤煮2分鐘，取藥汁備用 5 o- E: L9 G$ ^
(2)將九孔的肉取下，以麻油、薑片炒香加入酒、藥汁、天麻一併加入加少許鹽調味，再灑上枸杞子

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