標題: 天麻杜仲炒九孔 [打印本頁]

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作者: CID冰水    時間: 2008-6-21 09:14     標題: 天麻杜仲炒九孔

天麻杜仲炒九孔
0 B8 ~6 h% ^6 }8 o天麻6錢　杜仲5錢　枸杞子3錢　桑寄生2錢　鉤藤2錢　九孔10兩　薑片6片　米酒半杯　麻油1大匙　鹽少許
; i' t+ K# n4 ]作法：
$ M3 F8 T3 U# s(1)天麻、九孔、桑寄生以3碗水煎1碗，放入鉤藤煮2分鐘，取藥汁備用
. ~" m# d6 P) p4 Z; R) i(2)將九孔的肉取下，以麻油、薑片炒香加入酒、藥汁、天麻一併加入加少許鹽調味，再灑上枸杞子

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