標題:
基本海棉蛋糕
[打印本頁]
作者:
CID冰水
時間:
2008-6-21 09:07
標題:
基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』
" F, ?$ f( C5 [3 M# N9 A% F; r
低粉120g
) X* \. |& P4 r D7 N0 {; W
白砂糖:120g
/ a$ H6 m+ H: }2 R
奶油:15g
" i# o9 @& l5 Q% `4 ?
全蛋:3個
$ l8 X. e: e* k8 \9 n1 `
香草粉:少許
" J9 f$ e: p. t; [
牛奶15cc
' R, }+ m* r5 p2 z; b0 }
: H8 o; O, k( Q& k
『做法』
8 d9 r# q# T: D- Q% X; `5 f2 U8 Q
1、低粉與香草粉過篩備用。
! g8 z4 W5 p- W3 ~6 B
2、奶油融化。
& ?# N3 w* p5 }4 ^0 K6 G
3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油)
; J8 q% r& } a* s
4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。
. o' d. _3 b* ^* P
5、模型抹油，烤180度C，30分左右。
2 \* r, o% y) s0 c$ c6 k* h+ x
* e' R! D! Y( Q6 k2 M( w
我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃
0 C3 `$ C% ~/ J5 ]1 }* Q( p8 z0 x
發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.
; d/ a. ?& G" r# \3 N' b: B: o) l
就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)
! b Q1 k3 p, @, d+ }
外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧)
; \8 n' _, {3 P& p: j
用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
