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標題: 黑糖蛋糕 [打印本頁]

作者: CID冰水    時間: 2008-6-21 09:07     標題: 黑糖蛋糕

黑糖蛋糕『材料』
( c2 y7 @% u: S5 d; U: j2 ?& ~- [
- I; [/ i# [! S! E+ Q9 L土司 500g" ^3 N& _: L. z
  
2 z6 A& q# M+ j1 h水 500cc+ ^0 x# D$ K% I, z0 \
  
3 z, b& N/ [& q. j1 `7 I黑糖 250g
9 d* m4 G3 z1 b8 g  
% z. Z8 G8 Y& S  i5 B6 T熱水 375cc & r# d' f; y* @
2 T% B! L, {3 h/ d# n
低粉 375G
1 H: t) o7 ~  w/ E0 a. S" a5 [  
! \5 y4 H/ v# L泡打粉 25g 3 M  k% M4 D! K" \7 x/ F8 A& N

; q2 ~' `2 b9 V1 E蘇打粉 20g) N0 a! b7 f& C, U
7 |% V' Q  G" }$ n4 T
蛋 4個   T$ V  @1 D  B3 K# X
  Q1 q. G" Q9 a* P
『作法』
6 n0 `, v0 t& k5 z7 T0 y; q+ S% s( P. |5 j( O  J& ?- Y8 ~
0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180' ~/ R" F8 J9 l- ~! R$ ]

! q/ c0 ^. I) e1.土司加水拌勻至泥狀; i! b" w: [9 L& o; ^- e0 G" u
0 A7 _4 D) N9 X( ^# \6 H7 q
2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化" f% i" }; _* @5 w; d% y- ]
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3.將黑糖水加入土司中拌勻, _' J% U9 i' Y- e

8 {5 q# O0 Q( B% P' J4.將麵粉.泡打粉.蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻8 L! V' ]4 y5 t: `% Y7 Y( y8 u
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5.將蛋加入拌勻
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6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻
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7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了
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這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃




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