標題:
黑糖蛋糕
[打印本頁]
作者:
CID冰水
時間:
2008-6-21 09:07
標題:
黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』
* r9 }1 n- Q- R6 I% z
1 T9 q& w# c8 F8 v. e/ A3 }/ }
土司 500g
! ]$ T. \+ @# `% v6 \* w
0 \, b; R5 [+ b
水 500cc
4 {. J1 r0 A/ z2 u! @
) W( J- {7 N4 z u0 z9 l
黑糖 250g
) E+ ~9 }; O1 a& G, r' I$ Z) X
9 O- q0 N0 t1 O6 v# Z
熱水 375cc
t% g t- P0 w5 V7 l3 T( L( f
5 v5 ]; O9 q1 \" o; N. L' g0 p
低粉 375G
8 f4 U* Z& ^! Y
: s7 N4 W# n& v/ D. x3 I
泡打粉 25g
: \5 {" n( _% ]
; f5 s' P0 h0 e. }$ k- S9 o
蘇打粉 20g
5 ^- K z+ s2 J
: f$ ?% m8 N/ n7 x; W( h- H# r
蛋 4個
) A! P* E3 r q. _ ~$ I
6 L$ V# h; P5 p# ^: X: p# v( R
『作法』
9 I7 y* c7 X4 P2 ^7 j+ L2 F
* j, f$ `' ]7 A6 x9 ]
0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180
0 B& T4 q' u' Y
& D8 a* M* |1 g! A+ U4 O
1.土司加水拌勻至泥狀
3 P) C8 N5 P; o5 G9 I
3 f3 U" H% u* m
2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化
! h9 n0 e; v; A
# W" S$ t& i, b4 a' H2 j
3.將黑糖水加入土司中拌勻
9 H# m0 A& t' d6 A" [
( s3 r3 R. z1 s: l1 {
4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻
R$ q- C' O0 k0 S7 L
5 k4 H, v5 \3 C, S p
5.將蛋加入拌勻
0 H2 k/ @& c0 n
: x5 F6 G* `" H L6 g/ }
6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻
7 h e- J% Z4 S2 i/ U
$ c+ {+ Z. o5 J; E
7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了
$ P1 @: G7 a! t
V. Q3 e8 I5 I& ^5 ]% E
這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
