標題:
黑糖蛋糕
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作者:
CID冰水
時間:
2008-6-21 09:07
標題:
黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』
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- S" S2 D* q0 i$ ^
土司 500g
( }# Q5 z) d* L8 |3 [8 } l* c
+ ~* U$ a& h# f) K& R
水 500cc
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黑糖 250g
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L" x$ |, M! F, |3 ` I
熱水 375cc
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+ f* I2 s2 O+ W/ U- W/ c
低粉 375G
! A B/ X2 Z" D- ]# G
0 }" _# y: v1 B/ _( S
泡打粉 25g
! a: O/ a' D+ |) M: [" x* ]
) S- K$ Y5 @' P! Z
蘇打粉 20g
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+ r: j0 \. N3 F
蛋 4個
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『作法』
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0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180
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1.土司加水拌勻至泥狀
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2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化
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3.將黑糖水加入土司中拌勻
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4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻
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5 A0 X8 B( U+ u/ e& }4 M
5.將蛋加入拌勻
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6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻
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7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了
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8 s/ ?/ X' k3 T- u U
這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
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