標題:
黑糖蛋糕
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作者:
CID冰水
時間:
2008-6-21 09:07
標題:
黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』
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+ M% M8 E& h& G5 o
土司 500g
5 Q' f. y4 V: I
4 e! l, a6 F! \6 C* Z i% X
水 500cc
8 b* Y4 i, _4 M9 M! T1 D
0 Z/ w4 p) Y6 v z2 ]: G1 d
黑糖 250g
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熱水 375cc
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M3 `) ^6 b I+ k
低粉 375G
9 M% `/ p$ K2 f5 Z$ M; {
& C' L! k/ @* ^: S( |4 _3 B/ _$ r* F
泡打粉 25g
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7 B2 W, P: H' r0 N' \6 @; K
蘇打粉 20g
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蛋 4個
7 M: V8 F& h2 o
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『作法』
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0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180
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- h2 l5 K: v d: X- D. q
1.土司加水拌勻至泥狀
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- o, _2 h; E3 k, k5 g
2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化
3 |0 q. I! Z/ B' N. D; Z/ k
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3.將黑糖水加入土司中拌勻
+ a& Y: F6 j! J. Z8 l: X
2 U6 \6 _* V6 J! R5 `* t0 J
4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻
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4 R: _9 m$ l8 \
5.將蛋加入拌勻
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% N0 O/ E6 }6 C, R; ^* G
6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻
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7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了
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這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
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