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標題: 黑糖蛋糕 [打印本頁]

作者: CID冰水    時間: 2008-6-21 09:07     標題: 黑糖蛋糕

黑糖蛋糕『材料』& D" g3 M! M, r4 o! A$ g8 ~

) @4 g" ~+ s2 I* `土司 500g8 ~0 o1 a% P# R
  
2 |2 m1 ]7 G9 U" q: u, k水 500cc
+ o7 N. f3 d; w  2 R* j4 ]) ?" E- v( e
黑糖 250g
# z" k7 G9 Q; q& @% h4 G5 g! X  
2 n; @( [9 @9 k6 x" \熱水 375cc
  {  O! G% c8 E& u
( ~9 i6 a6 m- H& f3 c低粉 375G
2 {7 {0 D) P: ^  t  
# b- n2 ]2 l7 z  J! I- o泡打粉 25g ! ]3 j. W; p  C1 G" h1 C- w) K

; @2 H/ F  V) f2 p蘇打粉 20g
) V# ^! `( d5 ]. N% n
$ K7 K/ G6 _8 L6 G" [蛋 4個
- D6 S4 ^$ ?) H, E! @; ^3 d4 g- M+ F/ J+ t
『作法』) o) m' B6 [9 Q  u" I

1 C9 t& _8 q. ?" v0.材料準備好了要先預溫烤箱180/1808 S+ a+ l% D) t. U* N, E$ h
* _3 k6 W" e+ t9 k# k
1.土司加水拌勻至泥狀. p$ P' O2 V' y" ]
0 t4 ?5 f* z5 e' `' ?) T3 t
2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化
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3.將黑糖水加入土司中拌勻
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/ S( A7 V" v' B5 J) E4.將麵粉.泡打粉.蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻
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; c+ }, ]" |3 w- m% |5.將蛋加入拌勻
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6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻
+ F+ b$ _; B& ]9 [+ z2 m
$ D+ r/ F! n) Q1 I7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了
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這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃




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