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標題: 黑糖蛋糕 [打印本頁]

作者: CID冰水    時間: 2008-6-21 09:07     標題: 黑糖蛋糕

黑糖蛋糕『材料』
- p8 G% a" n3 y; p& [) g& v% {0 o1 p  Y9 F. j4 Y8 B8 p
土司 500g
( w% d& i2 T2 ]$ ~5 j  {  
* w2 M1 L: t8 c, c! d水 500cc
/ w0 |  B, j9 K/ `3 e  
; S2 {: [: |  s黑糖 250g
; z5 R# H* E( D3 t5 R7 C  
8 g3 D# N; I& x/ m' X! Z' `熱水 375cc
$ x) L3 q: p* m# Q
0 A3 T6 ^, t% P- ~+ p9 X( t# ~低粉 375G
1 z- r' F' X: l$ Q4 t  ; K: u1 }$ j* n0 Z
泡打粉 25g
' R# g4 D3 G9 C
5 z7 s8 [2 o% \* O蘇打粉 20g4 Z+ p6 r4 \6 B& t1 m' Q1 s2 p
5 p; n8 G8 d2 i8 C+ D
蛋 4個
& U& T& F" i. O) x" w' m. U9 m& h1 L- g, {& Z7 |
『作法』3 }' ?: K/ K  m$ Q, a' z; O; ?! c( H

3 L) S$ C4 G9 L# V0 U0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180
- L# V& z( Y3 V' L; F, o8 o
+ {' o5 x& e, h4 d7 K1.土司加水拌勻至泥狀
3 U: n6 F& m6 d2 [2 u+ ?0 l6 c% Z; [
2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化
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/ E5 E9 c8 O, [, ]3.將黑糖水加入土司中拌勻
1 b" {/ b: z- T7 J. M4 d! K4 M( N  r# ^' u/ s
4.將麵粉.泡打粉.蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻
3 g& z& u# i0 j7 L% t& g/ L' S: D: O0 Y+ n, O1 o) }* v
5.將蛋加入拌勻- v$ B) I2 y9 \3 m2 ?

2 b5 J3 e! N% P! ?/ }6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻 ; a7 m. ~" L8 S# n) x
+ a1 g! p+ ~5 y. N: }% m" J7 h
7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了
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' n- l" l4 O# z* h" `- w, q這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃




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