標題:
黑糖蛋糕
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作者:
CID冰水
時間:
2008-6-21 09:07
標題:
黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』
* G% y& F- S. E
3 x1 w# b$ J' m6 I6 e
土司 500g
' o, {+ A! b% a
/ S$ k# v% P+ d. \* _" W$ V
水 500cc
' s. z0 m: M8 Y0 y1 X: e
% C* q7 V! ]6 ]! G5 {8 M7 U2 H
黑糖 250g
8 o5 S I9 b0 K( v
5 z* s- m% b9 h/ k' {+ L
熱水 375cc
1 e2 H) h( U" |; M
' k$ ?# Z; B& e8 y- h- @
低粉 375G
7 R+ c6 B0 [+ Z0 S+ J6 ]
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泡打粉 25g
3 Q$ ~: d: n1 _/ r+ o
9 z; e) C h$ E6 w* M
蘇打粉 20g
) I7 p: e g: V, B
Q; `( ?# D" ^, D" o7 q: V
蛋 4個
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『作法』
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0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180
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1.土司加水拌勻至泥狀
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0 f7 s' _5 }0 A* ^4 P3 Z
2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化
* G1 l$ L8 `3 Q9 R0 K
# b; [4 j/ R: W, G" F! b( g9 C
3.將黑糖水加入土司中拌勻
9 y2 x' d8 U/ X5 |
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4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻
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5 @& Z' J4 J$ S1 X0 U& u9 t, Q8 |
5.將蛋加入拌勻
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6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻
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7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了
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這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
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