標題: 黑糖蛋糕 [打印本頁]

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作者: CID冰水    時間: 2008-6-21 09:07     標題: 黑糖蛋糕

黑糖蛋糕『材料』
4 |! t  X  A3 d* F* A! D
5 Q  E$ U( |# Q/ D! u8 n土司 500g
$ Z3 i; @" C: e: k$ X; Z. `  
' q* ~% E! u/ g2 \2 D水 500cc
7 h& M# p' R+ k3 Y' Y, d# P  1 B1 f0 T  L: _1 ~
黑糖 250g1 U1 k, A( I" |' M; R% s
  
* ~9 S0 t# `7 |  ?8 e( y熱水 375cc " O6 m$ ^' D$ Z& q' _2 B* T0 ]
# [0 G: b& n, t9 v# w( r6 X6 v
低粉 375G; W) ^9 t, w% q0 |; M" I
  4 c1 Y$ J5 l- Z
泡打粉 25g 5 y0 B% f, T! p; I

" s$ C+ o/ s) q6 a% s蘇打粉 20g
7 _& F; `! v, x" K
( k/ ^/ \# q* o- K/ i# s蛋 4個
/ H9 g- W- c( s" y
% f1 w' @; \6 q# _" g, f『作法』, ?4 ?0 A( @6 E3 K" d

4 q% C+ T5 S' z& {+ v/ S& M$ h0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180
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" M+ G+ t: l7 c* Q6 v3 ?  k2 v* n! o1.土司加水拌勻至泥狀
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2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化
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3.將黑糖水加入土司中拌勻
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: b  g, n4 t& e1 [; g+ a' z; O4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻
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5.將蛋加入拌勻
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6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻
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& m0 f" {  X2 r) x- W$ d7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了
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這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃

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