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標題: 地瓜稀飯 [打印本頁]

作者: CID冰水 時間: 2008-6-21 09:05 標題: 地瓜稀飯

地瓜稀飯/ H% W0 u+ L0 r0 S
' D; A; T- ~+ F7 C4 j
材料：
地瓜小條的一根/ }0 D- ]4 Y1 Y9 y) N
米約半杯多一點. s: l+ W: F- i: P

煮法：' k. ?: C7 @2 _0 d
1.把米洗好+ k) w$ }6 M8 r- v" f3 s
2.把地瓜洗淨削皮切小塊放到洗米的電鍋內鍋8 H3 m, A5 f; v
3.內鍋放四杯水外鍋放半杯水（我沒有量杯，不過我的杯子的容量大概和量杯相近，這部分要自己斟酌）

心得：- V$ n5 p. I \" D
其實地瓜切小塊之後很容易熟透不用怕不熟
我第一次煮時外鍋放超過半杯結果地瓜爛熟& ~0 R& Y6 U$ r) H0 R/ w$ l! ^
內鍋的話放三杯水會太稠

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