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標題: 地瓜稀飯 [打印本頁]

作者: CID冰水    時間: 2008-6-21 09:05     標題: 地瓜稀飯

地瓜稀飯2 c& N5 N/ k, m3 k) y4 q
5 n# {: x; R  q6 e
材料:
, i5 t6 \5 G8 S- S2 W1 g) P! a# X地瓜小條的一根
, m* d, d/ o$ h7 {5 C* q! F0 O: j米 約半杯多一點, n3 ]% @. s1 N) e% T1 ?! v
/ j9 h1 t" Q" m5 B) c, N
煮法:; ~% V8 z3 w9 z, B8 m4 w9 y
1.把米洗好
4 \" o6 R2 i! }0 m" U3 }* I- c0 D2.把地瓜洗淨 削皮 切小塊放到洗米的電鍋內鍋
7 H* ~: {; m! Y3.內鍋放四杯水 外鍋放半杯水(我沒有量杯,不過我的杯子的容量大概和量杯相近,這部分要自己斟酌)
7 x8 T- a$ y# J% P+ F' L- Q" \! A2 A7 P, l+ U$ q1 C' A
心得:
4 b, v* T  s$ B  o其實地瓜切小塊之後很容易熟透 不用怕不熟% B5 c# q6 ~+ E$ J
我第一次煮時 外鍋放超過半杯 結果地瓜爛熟8 K0 j' e, l+ e5 u$ O2 x
內鍋的話 放三杯水會太稠




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