標題: 地瓜稀飯 [打印本頁]

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作者: CID冰水    時間: 2008-6-21 09:05     標題: 地瓜稀飯

地瓜稀飯
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4 w3 F( g# b( e' a8 ~% D* M5 G0 u材料：9 V% D! W( M$ H5 _, S
地瓜小條的一根
1 P. y- ~0 O1 n9 a$ s8 r米 約半杯多一點
  J+ @' Q( a9 x. u
( V: h! f" }8 F* p2 o1 O煮法：5 g9 V" U1 c7 S5 V9 s- r
1.把米洗好( `  @6 e8 `7 q. W
2.把地瓜洗淨 削皮 切小塊放到洗米的電鍋內鍋
( Q; F' @% j5 s; Z. ?5 ?3 R7 {1 p+ b3.內鍋放四杯水 外鍋放半杯水（我沒有量杯，不過我的杯子的容量大概和量杯相近，這部分要自己斟酌）
. J# f- c8 p, b& R* M+ Z3 G: p2 W4 P9 u. W& x2 F  k, s
心得：
& k* U# q+ N" ?% E8 i, o其實地瓜切小塊之後很容易熟透 不用怕不熟$ W( s9 b" Q. j- S6 ~0 M
我第一次煮時 外鍋放超過半杯 結果地瓜爛熟  p. v1 B; Y2 i& N( z" X
內鍋的話 放三杯水會太稠

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