標題:
巧克力豆小西餅
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作者:
冷傲狂風
時間:
2007-11-10 20:03
標題:
巧克力豆小西餅
材料：
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奶油 ... 125克
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糖 ... 100克
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蛋 ... 1個
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低筋麵粉 ... 160克
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巧克力豆 ... 150克
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作法：
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1.烤箱先預熱到 180℃。
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2.放在烤箱上層，烤約 12分鐘。
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8.3.奶油加糖一起攪打到鬆發。
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4.再加入蛋打勻。
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5.篩入麵粉輕輕拌勻，勿過度攪拌。
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6.最後加入巧克力豆，輕輕拌勻就是麵糊。
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7.大約做計自己烤盤必須烤多少次才能烤完，然後把麵糊分為 2至 4份。
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用小湯匙將 1份麵糊分成 9 到 18 個小堆，舀在烤盤上即可烤焙。
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備註：
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若買不到巧克豆，可用巧克糖切碎代之。
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