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標題: 豆酥鱈魚 [打印本頁]

作者: CID冰水    時間: 2008-6-21 08:58     標題: 豆酥鱈魚

材料$ V3 I; X4 W$ ?2 P# {

: }8 b$ E4 e( @/ \: ^A 半圓皮.豆包.白聯海苔.麵糊.: w: i5 w% p5 y$ k3 [8 x

, P: z$ \0 w4 ^/ W- WB 太白粉.九層塔.胡椒粉.鹽.沙拉油" ]) ^7 L2 W8 I- A7 @- |) e1 f

& ^1 O  p! }. x- j% ^C 豆酥.咖哩粉
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% P( Q  s' U, `1 ^/ V/ i0 u. b. r作法
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; u- `! D! S" V& `0 i1 L$ x. |  h1.  將豆包用水燙過瀝乾加入材料 B 拌勻2 G4 m. }, l, c% F

5 p$ L. Z( q. [9 M0 G* U' i2.  半圓皮塗麵糊在放上海苔在放已拌好之豆包,包成長方形蒸熟後重中間剖半,沾太白粉炸過: k, P! N, S+ J& C& t& |9 b
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3.  將材料 C 用沙拉油爆香淋上炸好之鱈魚上即可




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