標題: 豆酥鱈魚 [打印本頁]

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作者: CID冰水    時間: 2008-6-21 08:58     標題: 豆酥鱈魚

材料
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A 半圓皮.豆包.白聯海苔.麵糊.
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B 太白粉.九層塔.胡椒粉.鹽.沙拉油
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* {9 [" c: E. y2 a3 S' ]* I3 lC 豆酥.咖哩粉8 t5 O" g* R6 }. t( X8 [

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! Y3 j0 @: E! g6 R% g作法) B3 Z' r4 B: g& d9 }: D
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1.  將豆包用水燙過瀝乾加入材料 B 拌勻
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& g6 x$ J( K6 G; H. K2.  半圓皮塗麵糊在放上海苔在放已拌好之豆包,包成長方形蒸熟後重中間剖半,沾太白粉炸過  |, c& n* r% `5 s$ z. l
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3.  將材料 C 用沙拉油爆香淋上炸好之鱈魚上即可

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