風之國論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 豆酥鱈魚 [打印本頁]

作者: CID冰水 時間: 2008-6-21 08:58 標題: 豆酥鱈魚

材料( k6 e6 O* u- d8 o
8 j& B5 {0 K" P* l
A 半圓皮.豆包.白聯海苔.麵糊.
- E- q, d5 b. F: ]; y; Y; G
B 太白粉.九層塔.胡椒粉.鹽.沙拉油( H* P2 M2 `( |( O! k2 l
7 |9 Y1 y' _" E* \
C 豆酥.咖哩粉9 z* ~( [8 S0 N; g& ]$ P
( _- t. E2 }  |0 I

9 E  X. X2 A2 r0 t
作法
+ i+ n; L4 \# I. ~1 m- e
1.  將豆包用水燙過瀝乾加入材料 B 拌勻  a/ p1 d5 c1 d; H% s& [
* z7 P+ C6 M6 F7 ]
2.  半圓皮塗麵糊在放上海苔在放已拌好之豆包,包成長方形蒸熟後重中間剖半,沾太白粉炸過
  b7 ~3 E' e! O4 A, |* N
3.  將材料 C 用沙拉油爆香淋上炸好之鱈魚上即可

歡迎光臨風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)