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標題: 蜂蜜番薯水果塔 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風 時間: 2007-11-10 19:59 標題: 蜂蜜番薯水果塔

地瓜300克　蛋黃3顆　低筋麵粉1/2杯　各式新鮮水果少許 ) `1 G! f2 Y, x# \* o
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調味料3 ~% L" e2 ]% m; R
蜂蜜3大匙　溶化的奶油少許

作法! ^; i7 d& s0 T: o _
1.地瓜去皮，切片狀，入蒸鍋內蒸軟，再迅速搗成泥狀，加入蛋黃及麵粉拌勻。
2.將蛋塔模型的表面塗上少許奶油，再均勻填入地瓜泥，放進烤箱烘烤（溫度150℃，時間15分鐘）。6 v& m8 g5 }% ?. q& ^
3.各式新鮮水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可享用。2 c/ s. S$ m9 C% W
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附註9 d. i6 x9 o! P5 J* w
蜂蜜亦可改為優格或果糖，或換成鹹口味的早餐玉米片或蔬菜、培根等。

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