標題:
青木瓜肋排湯
[打印本頁]
作者:
冷傲狂風
時間:
2007-11-10 19:51
標題:
青木瓜肋排湯
材料
; s+ O3 q: C! b
肋排、青木瓜
4 I- u% p3 \9 t Y! \) y
. ^/ P7 b K) e2 b: k
調味料
! `# S6 p0 W: c# C4 u6 O, w4 `
鹽、嫩薑、蔥花、酒少許
, O7 x/ R/ j2 a! D4 ?. c- A
[2 I& R( {8 j6 T7 }' E! ]7 M
作法
/ f' m: |3 k9 @" P$ I+ h
1.肋排切小塊滾水川燙。
" @6 o* v# s6 \9 g
2.青木瓜切小塊備用。
1 x( b. K; j; H# S" w' P- T
3.水燒開放入肋小排青木瓜嫩薑片，鹽大火開後轉小火煮約25分鐘，灑上蔥花即可盛出。
6 z' i: `2 \4 |. I+ Q
2 b' D1 O0 ]" P; C/ q
功效
F! I, R( P* d5 X/ q2 _
1.青木瓜是一種高纖食品，又可促進乳汁的分泌。
3 E/ R0 q( Y9 |0 l* h+ q D6 L2 s
2.肋骨排富含鈣質、鐵質及蛋白質，是一道很不錯的養生湯品。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
