標題:
青木瓜肋排湯
[打印本頁]
作者:
冷傲狂風
時間:
2007-11-10 19:51
標題:
青木瓜肋排湯
材料
6 L2 u" A8 v# I, t$ {+ g8 v. ~1 T
肋排、青木瓜
/ u, T! W: o! U! c% K
- b! b4 R: A6 U+ n" U k" v
調味料
+ Z- a# m3 ^- Y5 c
鹽、嫩薑、蔥花、酒少許
7 A" I {( U5 C# }6 d
) K) ?/ K/ @4 F% W. b
作法
* \" G: u8 c2 @- z7 a: g
1.肋排切小塊滾水川燙。
$ y" F4 g0 c: E3 n9 I
2.青木瓜切小塊備用。
! Q; I, F! c" D$ s' M0 C
3.水燒開放入肋小排青木瓜嫩薑片，鹽大火開後轉小火煮約25分鐘，灑上蔥花即可盛出。
+ m7 k8 E& V, {
1 l- V, H( @9 M! l( n+ q
功效
/ Y- |% n: F$ M ^
1.青木瓜是一種高纖食品，又可促進乳汁的分泌。
3 B1 r+ ^+ e* H" Q4 ?9 N `! f
2.肋骨排富含鈣質、鐵質及蛋白質，是一道很不錯的養生湯品。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
