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標題: 蓮子全家福 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風    時間: 2007-11-10 19:51     標題: 蓮子全家福

材料
) w6 @& e4 U$ g+ F: S3 l1 L! H豬肉..............200公克' Z' W! _# Q# o( n( T+ N$ n% b  `
排骨..............200公克
6 I+ t8 h6 w1 z- i蓮子..............150公克
7 C7 A) l. c2 v7 a( R草菇..............100公克 % b8 p/ ]6 X5 v
  - A$ y1 x2 o; G
調味料
0 _, S4 U) P3 U( C鹽............1茶匙; f! k. @4 {4 w# S
糖............1茶匙
5 o; V6 k9 d% X; o3 I$ n酒............1茶匙2 p+ [3 A* @9 B: a: c# B
水............5杯(1200cc)
4 q9 G8 k0 F5 F! P8 ^, }8 x9 G  * ~# ~7 V. o, x' b8 Y
作法
% N6 w+ y+ Y# C: v  X- Y. D1.豬肚洗淨川燙,切片備用。2 I! k! j5 j6 e2 d5 O: C9 v8 n
2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。
9 @, q0 g7 w0 x4 ~; |4 X0 t3.水5杯煮開後,放入上述材,加入調味料燉煮至熟即可




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