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標題: 蓮子全家福 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風 時間: 2007-11-10 19:51 標題: 蓮子全家福

材料
豬肉..............200公克2 f3 `2 }, w3 q2 E9 o1 ]* u9 |: b
排骨..............200公克+ H$ h% P+ S4 Y6 [5 C
蓮子..............150公克  k8 v$ H) [; N! a; I* z
草菇..............100公克 ) q7 _0 w& L# p
  0 Y0 C. w/ O: Y. @7 Z* E+ g
調味料 3 n$ C) D$ Z' n  w# C
鹽............1茶匙$ {0 p  O+ {# {+ \  f% R2 X9 p- t
糖............1茶匙7 P/ g; f# h2 l. \' @0 M
酒............1茶匙
水............5杯(1200cc) 4 p, N$ c7 o: O' u& ]) Y
  , k0 [, f& C$ |" {0 f
作法
1.豬肚洗淨川燙，切片備用。( x! R8 X' `! l
2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。% M( {5 x6 \" j5 L6 N
3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可

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