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標題: 蓮子全家福 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風 時間: 2007-11-10 19:51 標題: 蓮子全家福

材料 1 F& B; ^+ ?" b- u% o
豬肉..............200公克8 e3 O3 A* S- g/ `* l
排骨..............200公克
蓮子..............150公克# m" K9 M, J4 U% S! q8 I+ ]
草菇..............100公克 + m9 _5 k3 ^' ^
  / ^' X! n. W3 b, k8 y7 m* p
調味料 2 }0 H2 D1 ^) N2 e2 P1 B
鹽............1茶匙) ?; B, p$ F9 B! n; i  p
糖............1茶匙
酒............1茶匙) [% h$ J1 E& l7 M
水............5杯(1200cc) $ z  l% j4 u, c
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作法 / ]  G; r9 O5 W* K" Z+ B
1.豬肚洗淨川燙，切片備用。  ^6 U' F; O. Y' _
2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。9 D- |; M4 V% ?3 F4 n0 ]- I
3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可

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